bastoncini di meringa al cioccolato

[dormiglia]

si sciolgono in bocca.....
ingredienti

1 albume
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di cacao

io ho fatto dose doppia.....
Montare a neve ben ferma l'albume, incororare poi metà dello zucchero e sbattere finchè il composto sarà lucido e ben fermo. Unite il restante zucchero e il cacao....http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/594/tn_SUC56904.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/594/tn_SUC56905.JPG
Mettere il composto ottenuto in una sacca da pasticcere con bocchetta rotonda liscia.... e fare delle strisce http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/594/tn_SUC56906.JPG
sulla placca del forno rivestita di carta forno, cuocere in forno a 120 per 1 ora, finchè non saranno ben asciutte.
Trasferitele su una gratella e fatele raffreddare completamentehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/594/tn_SUC56909.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/594/tn_SUC56908.JPG

[Froda]

Che buoni Francyyyy:p::p:! Sono proprio belliniiiiiii:D;)!

(:-*(:-*

[Anto79]

buonissimiiiii.....:p:
Brava....!!!!!

[valeryv]

Che Buoni Che Buoni Che Buoni
GRAZIE!!!
COPIO COPIO SUBITO

Valeria

[sweetmilly]

buonii:p:...sembrano tipo pavesini al cacao!!! copiati:D grazieeee:D


:Dmichela:D

[Serena88]

che carini:)

[Sara88]

:eek::eek::eek: Ho un albume che mi avanza dall'uovo che ho usato per la pennellatura delle focaccine di ieri :rolleyes::rolleyes::D è destino??:D

[sidney 23]

ma che belli!!!!!!!!!!!!!!!!(:-*

[Serena88]

:eek::eek::eek: Ho un albume che mi avanza dall'uovo che ho usato per la pennellatura delle focaccine di ieri :rolleyes::rolleyes::D è destino??:D


secondo me sì:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D

[Sara88]

secondo me sì:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D

azz--il destino va assecondato...altrimenti mi si ritorce contro :eek::eek::D...sarà meglio che li faccio :rolleyes::rolleyes::D
>:->

[Anniesap]

Ma belli che sono!! :p:
Io adoro la meringa...ma sai che non ho mai provato a farla al cioccolato? Mi sa che proverò al più presto ;)
Una domanda...mettendo il cacao, la massa di meringa si sgonfia un po' o rimane bella gonfia? (lo chiedo perchè il cacao è un po' pesantino e di solito dà qualche problema ....)

Comunque complimenti, ti sono venuti uno spettacolo! ;)

PS: altra domanda...credi che si possano fare anche meringhe tradizionali (tipo quelle a ciuffettino) o la massa è troppo morbida e non terrebbe la forma?

[Marcy72]

che belli..:p:da provare:)...

[Serena88]

azz--il destino va assecondato...altrimenti mi si ritorce contro :eek::eek::D...sarà meglio che li faccio :rolleyes::rolleyes::D
>:->

alcuni potresti anche ricoprirli di cioccolato fondente fuso...come i togo:rolleyes:...oppure...visto che siamo in vena di porcate...accoppiarli a 2 a 2 con nutella e POI passarli completamente nel ciocco fond fuso:p:...dico delle bestialità??:rolleyes:

[Sara88]

alcuni potresti anche ricoprirli di cioccolato fondente fuso...come i togo:rolleyes:...oppure...visto che siamo in vena di porcate...accoppiarli a 2 a 2 con nutella e POI passarli completamente nel ciocco fond fuso:p:...dico delle bestialità??:rolleyes:


>:->>:-> tentatrice >:->>:->:D:D...vado a farli....:D c'è l'albume che mi guarda e mi chiede di essere fatto fuori :rolleyes:

Bella l'idea di ricoprirli...>:->

[Serena88]

>:->>:-> tentatrice >:->>:->:D:D...vado a farli....:D c'è l'albume che mi guarda e mi chiede di essere fatto fuori :rolleyes:

Bella l'idea di ricoprirli...>:->

ok:rolleyes: aspetto il risultato:rolleyes:...

[Sara88]

Serè devo smetterla di frequentarti :-|:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00891.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00873.JPG

e questi ricoperti di ciocco fuso e poi impanati nel cocco >:->

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00922.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00952.JPG

Dormiglia...buonissimi!!!:p::p::p:
Serena...adesso la senti tu mia mamma >:->>:->:D

[monny61]

:p::p::p:Adoro le meringhe...posso avere anche una ciotolina di panna montata non zuccherata?:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Voglio pucciarli dentro :p:;):D:D:D...

[Serena88]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00952.JPG


Serena...adesso la senti tu mia mamma >:->>:->:D

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

bellissimi sa'!;)(:-*

[bellamore]

Ma che meraviglia !!!!!:p::p::p:
Complimenti a Dormiglia per averli postati e, naturalmente, complimenti a Sara per la " copia " :p::p::p:
Vabbè, dai, complimenti anche a Sere per i suggerimenti :D:D:D

[Silvia Paone]

mmmmm buoni da fare grazie (:-*(:-*(:-*

[Sara88]

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

bellissimi sa'!;)(:-*

Più che belli buoni!:D
:p: Non avevo mai provato la meringa al cioccolato...è super!:p:

[Serena88]

Più che belli buoni!:D
:p:

ehhhhhhh:rolleyes: ma io mica li posso assaggia'!!:D;)(:-*

[dormiglia]

Daiii come sono contenta che vi siano piaciuti!!!
Devo dire la verità che mentre li postavo pensavo proprio a Sara!!!:D
però anche Sere, da vera intendritrice ha subito collegato ciocco fuso...
la ricetta dice proprio di immergerli per la parte lunga nel ciocco fondente!!!!
io non l'ho fatto per mancanza di tempo!!
un bacione a tutte!!!
ahh , per chi mi chiedeva se il cacao appesantiva la meringa, non mi è sembrato perchè viene praticamente montato tutto insieme;)

[paoladr67]

che buoni:p::p::p:

[Moki]

Serè devo smetterla di frequentarti :-|

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00873.JPG

e questi ricoperti di ciocco fuso e poi impanati nel cocco >:->

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00922.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1326/medium/IMG_00952.JPG

Dormiglia...buonissimi!!!:p::p::p:
Serena...adesso la senti tu mia mamma >:->>:->:D
Sara, basta??!!nessun'altra aggiunta!! :rolleyes: