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Mostra versione intera : riso al finocchio e zafferano


cryptone
12/04/08, 20.55
prendete del finocchio e fatene fettine , quindi mettetelo in padella con del latte e fate cuocere fino a che si ammorbidisce, salandolo un poco, quindi aggiungete zafferano a volontà , poi prendete il riso che piu vi piace, cuocetelo quanto vi piace , scolate e unitelo al condimento il finocchio + olio di oliva evo.

Il piatto è leggero e delicato.