Torta per la Cresima

[monny61]

Dopo avervi fatto vedere i simboli della Cresima (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73644) in MMF, ecco la torta finita...

Due pan di spagna rettangolari da 26x38cm, bagna al rum, crema chantilly con gocce di cioccolato, copertura di panna montata...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1065/0111.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1065/0212.jpg

Sobria...e senza troppi fronzoli perchè volevo dare risalto ai simboli....

Per ciascun pan di spagna...

8 uova
225g zucchero
150g farina
40g fecola
un pizzico di sale, aromi...

Per la crema chantilly...

10 tuorli
375g zucchero
225g farina
un litro e mezzo latte
un pizzico di sale, buccia di limone, aromi..
750g di panna montata non zuccherata
gocce di cioccolato

Per la bagna al rum...

300cl acqua
150g zucchero
150cl rum bianco

Un litro di panna montata leggermente zuccherata...
palline argentate e codette di cioccolato...
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Vi risparmio il resto del buffet ;)...il brutto di far vedere le foto è che poi tutti vogliono le stesse cose :D:D:D...

[annamaria914]

:eek:
fantastica!!
come al solito tutte le cose che prepari!
(:-*

[veronica79]

brava monny!

[Serena88]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1065/0111.jpg



monny...è splendida:eek::)(:-*

[puck]

Che bella !! complimenti !

[Aitina]

Monny sei bravissima... riesci perfino a farmi riconciliare con l'MMF:D:D (shhhhhhhhh.... qui lo dico e qui lo nego:rolleyes::cool:)

[monny61]

Monny sei bravissima... riesci perfino a farmi riconciliare con l'MMF:D:D (shhhhhhhhh.... qui lo dico e qui lo nego:rolleyes::cool:)
:D:D:DPer questo volevo mezza tessera...
Per le piccole decorazioni mi piace...
(:-*Grazie ragazze...

[sidney 23]

Monny tanti complimenti e uno spettacolo;)(:-*...........

[Froda]

:eek::eek:Monny è bellissima!

(:-*(:-*

[nanino]

Azz.............che finezza;)

[vivi85]

questa torta è uno spettacolo!!complimentoni!!

[monny61]

(:-*Grazie a tutte...

[patt]

Molto raffinata!!! Complimenti!

[Annalisa]

m'inchino alla tua bravura:eek::eek::)

[camalyca]

Ma quanto è bella :eek:
Di una dolcezza incredibile :)
Bravissima :D

[annabio]

bella davvero!:)

[zerotonda]

sei bravissima in tutto!:eek: tanti complimenti!!!

[CoOk]

Dopo avervi fatto vedere i simboli della Cresima (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73644) in MMF, ecco la torta finita...

Due pan di spagna rettangolari da 26x38cm, bagna al rum, crema chantilly con gocce di cioccolato, copertura di panna montata...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1065/0111.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1065/0212.jpg

Sobria...e senza troppi fronzoli perchè volevo dare risalto ai simboli....

Per ciascun pan di spagna...

8 uova
225g zucchero
150g farina
40g fecola
un pizzico di sale, aromi...

Per la crema chantilly...

10 tuorli
375g zucchero
225g farina
un litro e mezzo latte
un pizzico di sale, buccia di limone, aromi..
750g di panna montata non zuccherata
gocce di cioccolato

Per la bagna al rum...

300cl acqua
150g zucchero
150cl rum bianco

Un litro di panna montata leggermente zuccherata...
palline argentate e codette di cioccolato...
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Vi risparmio il resto del buffet ;)...il brutto di far vedere le foto è che poi tutti vogliono le stesse cose :D:D:D...
nono,il resto del buffet il lo vorrei vedere!


ti dico solo una cosa:
tu sei un genio!

le tue creazioni wsono sempre sobrie ed eleganti,io le adoro.

[gioella]

davvero bella e raffinata, complimenti monny

[monny61]

(:-*Grazie ragazze...
:rolleyes:Cook...presumo che il buffet sia già stato digerito, era per ieri sera ;):D:D:D...
Comunque vedono le foto su cook e dicono " Lo voglio uguale..." :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[EMILIONA]

Fine ed elegante, bravissima:)

[Ciciona]

bellissima monny,sembra proprio una torta da pasticceria!!! bella,fine ed elegante!! Brava!

[Coffee&ChoColate]

Complimenti Monny!davvero molto bella:eek::eek::eek:

[Venus79]

Bellissima e molto elegante! http://www.fantasygif.it/Varie/Varie/battimani.gif






Per quante persone è la torta?

[monny61]

Per quante persone è la torta?
:\La foto non rende un granchè perchè in effetti è una torta per 50 persone...pesava 7 chili...