schiacciata di carne [Archivio]

anlari

13/04/08, 17.11

di solito non lo faccio cosi ma arrotolo tutto tipo polpettone classico ma siccome ogni volta mi faccio prendere dall'ansia perchè ho paura che si rompa tutto ho pensato di semplificarmi la vita e farlo steso schiacciato il risultato?bhe decidete voi.

700gr di carne tritata
1/2 provola
100gr di pancetta coppata
2 uova
pan grattato
burro

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ho messo la carne in una terrina l'ho salata e data una mischiata

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imburro e metto il pan grattato in una teglia media e stendiamo metà della carne all'interno.
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con le due uova ho fatto una semplice frittata che poi taglio a listarelle spesse.
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ora faccio gli strati in ordane frittata
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provola a fettine
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pancetta
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metto la restante carne chiudo bene il tutto
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do una spolverata di pan grattato due ciuffetti di burro ed inforno a 180°per 40min
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ed ecco il risultato volete favorire??!!

basta sono sazia non ne voglio più!!:p::D:D:D
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baci baci grazie per l'attenzione(:-*(:-*

Froda

13/04/08, 17.14

Buona:p::p:!

(:-*(:-*

anlari

13/04/08, 17.27

Buona:p::p:!

(:-*(:-*
ciao grazie:);)(:-*

rosamunda

14/04/08, 04.54

utilissima idea..;) grazie:D
mi piace un sacco come l'hai farcito:p::p:

anlari

14/04/08, 09.47

utilissima idea..;) grazie:D
mi piace un sacco come l'hai farcito:p::p:
grazie!anche a me è piaciuto tanto come l'ho farcita!!!!:D:D:p:

gattino2

14/04/08, 23.38

Sembra buonissima..copiata!!