Torta primaverile... ed un po' di me!

[RobyDG]

Dopo una settimana d'assenza vi posto la mia torta di compleanno.
35 anni (come chi conosce la matematica capira' dalla scritta della torta) ed occasione per festeggiare anche la presa di servizio all'universita' di novembre (il resto e' qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1028669#post1028669)).

Ho cominciato a preparare le decorazioni domenica 30 marzo per la festa del 5 aprile ed ho fatto un po' ogni sera. ho alcuni passo-passo non completissimi, ma non credo che le cose che ho fatto siano difficili, comunque se volete chiedete pure.

Storia: mi ispirava una torta con me stessa tra i libri (ho vinto un concorso di ricercatore in matematica) o in cucina (sono piu' cookina che matematica in questo periodo!!!!), ma non mi piaceva autoriprodurmi visto che ci sarebbero stati anche il mio professore ed altri colleghi. cosi' girando su cakecentral ho trovato delle torte primaverili: prato cielo e sole che mi mettevano allegria ed ho optato per una simile. poi pero' volevo metterci un po' di me ed ho cominciato con i particolari, ma ve li spiego dopo.

ecco la foto d'insieme:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/torta_intera.JPG

allora
scritta 3 radice di 100 - 5 e elevato ad i pi greco....uguale

3 x 10 - 5 x (-1) = 35!!!!

ci abbiamo messo un po' io ed il maritino a scegliere una formula che fosse "strana" ma avesse il 3 ed il 5 dell'eta' e poi quel meno.... sembra togliere anni!

descrizione:
le coccinelle che mi sono tanto simpatiche non potevano non accompagnare il mio hobby preferito: la cucina! Una pizza per ricordare che sono napoletana (anche se la vera pizza non la faro' mai in casa!:o) ed i cornetti di sfoglia che ultimamente hanno riscosso molto successo sia in versione dolce che salata ed un cappello da cuoca che sembra un fungocosi' steso in piedi era meglio!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/cuoca2.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/cuoca.JPG

dietro il mio passatempo che piu' tempo non si puo': il computer... e dire che stavo dimenticando di farlo!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/computer.JPG


poi serviva qualcosa per ricordare che stavo festeggiando il mio lavoro e cosi' il mio libro piu' importante:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/libro.JPG

l'autore e' Robin Hartshorne. il titolo Algebraic Geometry e la collana e' Graduate Texts in Mathematics... mi e' entrato solo Math!!!!
l'originale e' cosi':
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/hartshorne.jpg



infine sulla torta c'erano un poker d'assi perche' gioco a burraco con le amiche ed i mariti giocano a poker sportivo... a cui ci stiamo appassionando anche noi mogli!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/carte.JPG

Uffa!!!! per attaccare le apine ho toccato una faccia col dito bagnato e... disatro :'-( anche le carte ne hanno risentito... senza falsa modestia erano perfette prima che io le trasportassi!

Purtroppo ho dimenticato di metterci il mio "hobby" piu' importante: il catechismo ai bimbi di prima cmunione: ecco il libro "sfuggito"

Originale: http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/librocatevero.JPG

Mio: http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/librocate2.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/librocate.JPG

Fetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/fetta13.JPG

la fetta e' della base, ma "il cielo" aveva pan di spagna piu' alto.

Ricetta:

Pan di spagna con estratto di limone e senza lievito per la base verde (40x35 ricavata da un originale di 40x40cm) due pan di spagna da 8 uova 300 zucchero e 300 farina (a dire il vero 250 farina e 50 fecola) da cui ho ricavato spezzoni per fare il sole che era uno zuccotto con crema al limone e panna... la mousse era finita!
per il cielo un pan di spagna da 4 uova 150 zucchero e 150 farina in uno stampo da 20 cm... bello alto!
farcitura: uno strato di mousse di ricotta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=69941)buonissima (partendo da 500 gr di ricotta e 200 di zucchero ci sara' andata circa 350 g di panna, ma ad occhio)
uno strato di crema al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=340105&postcount=6) (in proporzione con 1l di latte) a cui ho aggiunto un po' di panna montata
bagna limoncello acqua e zucchero... non ricordo quanta

copertura cioccolato plastico di giovanna 79 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36472)con aroma di limone (ho aggiunto due fialette di estratto di limone): 800 gr di cioccolato bianco per un totale di 1,2 kg di ciocco plastico. ne e' avanzato di verde perche' ho avuto problemi a stenderlo su una torta 40x35 ed aggiungevo zuzzhero a velo... ne ho aggiunti circa 200g rovinando il gusto prima di rendermi conto che ripassandolo qualche secondo nel micro si sarebbe steso al primo colpo... sigh! gusto perso, zucchero sprecato 1ora e mezza di ritardo... e sono andata alla fetsa senza truccarmi:'-(:'-(:'-(:'-( va beh! tutto e' esperienza

decorazioni in mmf (tragedia usare il mmf fatto con i marshmallow casalinghi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63806): al primo utilizzo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71250)tutto ok. poi dopo 3 settimane mentre quello fatto con le caramelle comprate si modella bene questo si sbriciola tutto!!!! mi sono intestardita e l'ho usato, ma avrei aftto prima e meglio rifacendolo con i mm comprati!!!!)

ah! dimenticavo: la torta ovviamente non e' stata in frigo dopo la composizione e... ne perdeva davvero moltissimo il gusto. peccato

scusate la lunghezza e le tante foto ma....

ed ora ve ne aggiungo altre due:

le lumachine ed il pc visti meglio:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/tortalumaca.JPG

e la torta con le candeline a mo' di raggi di sole... 3 grandi e 5 piccole = 35! ciao

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/tortacandele.JPG

[Ciciona]

complimenti roberta,è bellissima,piena di particolari!!! veramente brava!:eek:

[Serena88]

la torta è splendida: dettagliatissima...che lavoraccio!:D


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/fetta13.JPG



e la fetta.......:p::p::p::p:

[camalyca]

Ma che bella! Complimentoni :D

[ss83]

è bellissima.....devo segnarmi quella formula matematica x il mio compleanno fra 10 anni :D
troppo forte.... :D

[Rainbow]

Che bella, BRAVA!

[CoOk]

la torta è semplicemente bellissima!
per quei piccoli problemini che hai messo alla fine del post...sbagliando si impara,non te ne fare un cruccio!

il tuo prof che ha detto?
mi incuriosisce sapere la sua impressione di una torta cosi diversa dalle solite...

[monny61]

:eek:Urca!!! Bel lavoro...
:rolleyes:Hai mica una formula per far sembrare di meno anche i miei 47 anni di domenica prossima?;):D:D:D

[Pasticciona89]

ma è stupenda :eek: complimenti !!!

[barbarasofia75]

La tua torta è bellissima! :)

[bemacibe]

Un vero capolavoro!
brava!

[RobyDG]

complimenti roberta,è bellissima,piena di particolari!!! veramente brava!:eek:

la torta è splendida: dettagliatissima...che lavoraccio!:D



e la fetta.......:p::p::p::p:

Ma che bella! Complimentoni :D
Che bella, BRAVA!

ma è stupenda :eek: complimenti !!!

La tua torta è bellissima! :)

Un vero capolavoro!
brava!

GRAZIE SIETE CARINISSIME

è bellissima.....devo segnarmi quella formula matematica x il mio compleanno fra 10 anni :D
troppo forte.... :D

:eek:Urca!!! Bel lavoro...
:rolleyes:Hai mica una formula per far sembrare di meno anche i miei 47 anni di domenica prossima?;):D:D:D


a chiunque puo' interessare la formula si adatta a tutte le eta'

25 = 2radice di 10 -5 e^i pigreco
47=4 radice di 10 - 7 e^i pigreco

mi fa piacere che l'idea sia piaciuta a nche a non matematici grazie

la torta è semplicemente bellissima!
per quei piccoli problemini che hai messo alla fine del post...sbagliando si impara,non te ne fare un cruccio!

il tuo prof che ha detto?
mi incuriosisce sapere la sua impressione di una torta cosi diversa dalle solite...

il prof e' andato via presto dalla festa, pero' gli ho mostrato la torta prima che andasse via. sai che dopo qualche giorno che l'hor ivisto mi ha chiesto che ne avevo fatto del "l'hartshorne" (cosi' chiamiamo il libro) "l'ha mangiato? era proprio bella la torta!"... meno male che non ha detto che riesco meglio in cucina che in matematica :D:D:D

[azzurromizar78]

davvero bella...e poi l'idea di mettere un po di te mi piace tantissimo...COMPLIMENTI!!!!!;)

[Nutella123]

Bella!!! Complimenti!! http://www.ricettaitaliana.it/components/com_fireboard/template/default/images/italian/emoticons/bravo.gif

[Ninettaduci]

Roberta! Straordinaria la tua storia, meravigliosamente scientifica e ingegnosa la tua torta!!! Grazie per le annotazioni sui mm's preparati in casa. Forse così mi risparmio una faticaccia....E per la crema al limone che ho cercato disperatamente per le mie ultime torte....sicuro che il limone non fa cagliare il latte o bisogna utilizzare il procedimento nel Bimby secondo Blue73?
Grazie e complimenti ancora!;)

[RobyDG]

Roberta! Straordinaria la tua storia, meravigliosamente scientifica e ingegnosa la tua torta!!! Grazie per le annotazioni sui mm's preparati in casa. Forse così mi risparmio una faticaccia....E per la crema al limone che ho cercato disperatamente per le mie ultime torte....sicuro che il limone non fa cagliare il latte o bisogna utilizzare il procedimento nel Bimby secondo Blue73?
Grazie e complimenti ancora!;)


grazie mi fai arrossire...
per i mm fatti in casa hanno di perfetto che sono bianchissimi e se usato subito va bene.

la crema viene bene, dopo 6 giorni aveva solo un retrogusto di limone un po' amaro, ma era ancora buona... l'abbiamo mangiata tutti senza conseguenze. vai tranquilla. non so se il procedimento di blue73 migliori ancora la resa, ma questo e' davvero comodo e veloce. io tanto tempo fa facevo a mano una crema senza latte era buona ma non so piu' dov'e' la ricetta.

[giova73]

ti meriti un 10 e lode
bravissimaaaaaaaaaaa;);):eek::eek:

[RobyDG]

ti meriti un 10 e lode
bravissimaaaaaaaaaaa;);):eek::eek:

Bella!!! Complimenti!! http://www.ricettaitaliana.it/components/com_fireboard/template/default/images/italian/emoticons/bravo.gif

davvero bella...e poi l'idea di mettere un po di te mi piace tantissimo...COMPLIMENTI!!!!!;)

grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee(:-*

[Marcy72]

Complimenti Roberta è una torta bellissima.......ed è più bello ancora il fatto che parli di te in ogni sua parte...praticamente ti sei raccontata attraverso la torta..... non c'è che dire.......bellissimo:):)

[moniafraps]

;)è Un Vero Capolavoro.....brava;)

[bobbò]

Bellissima Roberta

Altro Che 10 E Lode

Qui Ci Serve Un 100 Super Lode


Bobbo'

[Anniesap]

Ma che bella la tua torta, così piena di particolari! ;)
Certo però che se dovevo indovinare io la tua età dall'equazione ... ghghg ... mi sa che non ce l'avrei mai fatta ;)

Comunque complimenti per tutto, sia per la torta, che per il posto di ricercatore ;)

[fly84]

Miiiiiiii....il libro del catechismo che usavo anche io!!! :)

Bellissima, complimenti!!! ;)

[RobyDG]

grazie a tutte di vero cuore:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[nereide]

we ma è troppo bella questa torta! Complimenti per l'incarico, auguri per il compleanno!

PS. Ma sei al dipartimento di matematica "Renato Caccioppoli" della Federico II?