Torta Tastiera

[may26]

Ciao a tutti ....e da un pò che non posto torte ...be questa l'ho fatta per mio fratello il marito di sposina che è un fanatico del pc quindi ecco qui ......a cmq la torta era al caffè ..

pan di spagna al caffè :
ingredienti:
6 uova
225 gr di zucchero
150 gr farina
150 gr di frumina(amido di frumento)
150 gr di olio di semi di arachidi (ma la ricetta dice burro fuso)
un pizzico di sale
più di 1/2 bustina di lievito
aroma (un cucchiaio da te colmo di caffè solubile)
Procedimento:
Separare i tuorli dagli albumi ,montare gli albumi a neve ed aggiungere 75 gr di zucchero e continuare a sbattere gli albumi fino a quando risultano sodi e lucidi.
Sbattere i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente,aggiungere 150 gr di zucchero ,il pizzico di sale e l'aroma di caffè. Incorporare l'olio e a una cucchiaiata alla volta gli albumi ai tuorli, aggiungere le farine ed il lievito setacciati all'impasto
Versare il tutto in uno stampo rettangolare foderato da carta forno ed infornare in forno preriscaldato a 170-200° per 30-40 minuti dipende dal tipo di forno.

crema al caffè :
Crema:
4 tuorli
60 gr di farina
150 gr di zucchero
1/2 l di latte
1 cucchiaino pieno di caffè solubile

bagnata con acqua ,rum e zucchero

decorata con pasta di zucchero fondente....
ingredienti:
455 gr di zucchero a velo
1 albume
4 cucchiai di glucosio.

Procedimento:

Mettere lo zucchero a velo nell'impastatrice aggiungere l'albume ed il glucosio....(piccolo trucchetto se immergete il cucchiaio nell'olio di semi il glucosio scivola via come per magia).Far andare l'impastatrice fino a quando il composto si stacca dalla parete della macchina .Quindi tirare fuori la massa di zucchero e con l'aiuto di altro zucchero a velo o amido di mais impastare con le mani ed ottenere una pasta liscia morbida e malleabile. A questo punto potete realizzare tutto quello che desiderate.

ed ecco il dolce finito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1819/medium/Foto0097.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1819/medium/Foto00981.jpg

Ecco qui il festeggiato e la sua bambina....

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[monny61]

:)Bella...molto originale...

[steff]

Bellissima!!!!!!!!!!!!

[RobyDG]

davvero curata... bravissima e che pazienza!!!! molto molto bella... ed anche il mouse si fa notare complimenti(:-*

ah e poi adoro letorte al caffe'!:p::p::p:

[gioella]

:D:Dbella idea!! complimenti ti è venuta benissimo!

[Marie&Deb]

Ma che bella!!!
Complimenti davvero, è originalissima:eek:
Quello che ci stupisce in questo forum, oltre alla bravura, è l'originalità, e con la tua torta ci siamo stupite una volta in più:rolleyes:
Clap Clap

[Rainbow]

Originalissima,brava!:)

[sidney 23]

Complimenti è bellissima;)

[Marcy72]

bellissima may...complimenti:)

[sfigata]

Complimenti May è stupenda!:cool:
Volevo chiederti una cosa: dove hai comprato il glucosio? Ciao e grazie:)

[sharly]

molto carina!!!!
Se n t dispiace prendo la tua idea x la torta del compleanno dl mio ragazzo! Anke lui è un patito di computer!!!
Con il MMF credi ke otterrò lo stesso risultato?
ciaoooo:D

[tamy]

davvero bravissima :D è bellissima :p:

[araujosax]

Bellissima e originale!!!

[luna rossa]

Bella Torta Complimenti........

[barone]

Che forza!!! :eek::eek::eek: Complimentoni, bella idea molto molto divertente (sulla bontà non c'è discussione: sarà stata buonissima!). Immagino la sorpresa e la felicità del festeggiato! :D Spero di arrivare acnh'io a questo livello, non dev'essere facile disegnare le lettere una per una!!!

P.S. Complimenti anche per la bambina, molto carina! (istinto di paternità futura?!?! eheh :D )

[bemacibe]

:eek::eek::eek::eek::eek::eek:



nooooooooooooooooooooo

ma è fantastica!!!!!!!!!!!!!!

sei una perfezionista!!
bravissima!

[may26]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1378/470.gif Grazie a tutti per i complimenti siete molto carini ......

grazie anche a barone per i complimenti ..specie quelli sulla mia nipotina ..

grazie sharly certo che puoi prendere l'idea hihihi fortuna ce non ho il copyright hihihihi

Grazie ancora di cuore a tutti ...mi gira la testa con tutti questi complimenti http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1378/1204470632.gif

[barone]

Beh, i complimenti si fanno quando sono meritati... E quando son meritati si accettano! eheh Beh, se ci fosse il copyright sulle ricette aiuto al Barone!!! Sarei messo in galera per 101 anni con tutte le ricette che ho copiato da questo bel forum! Quando, dico, quando ne creerò una anch'io?! :D:D:D Siete troppo professionali e soprattutto creativi, cosa che io stimo moltissimo! ;)

[monica2158]

Complimenti, molto carina e originale!!!

[gattino2]

Bravissima..complimenti!!!!