ely1970
14/04/08, 15.45
Ecco le dosi:
- 800 gr. zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- un mestolo polpa di pomodoro
- 30 gr. burro
- sale e pepe
- grana grattato
In una padella antiderente mettere il burro, le zucchine un cucchiaio di acqua. Far andare finchè le zucchine si asciugano (circa venti minuti). Aggiungere aglio e prezzemolo tritati, il mestolo di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e fare andare per un quarto d'ora a fiamma vivace. Servire spolverizzate di grana grattato.
Elisa
- 800 gr. zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- un mestolo polpa di pomodoro
- 30 gr. burro
- sale e pepe
- grana grattato
In una padella antiderente mettere il burro, le zucchine un cucchiaio di acqua. Far andare finchè le zucchine si asciugano (circa venti minuti). Aggiungere aglio e prezzemolo tritati, il mestolo di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e fare andare per un quarto d'ora a fiamma vivace. Servire spolverizzate di grana grattato.
Elisa