lyudmyla
14/04/08, 16.07
INGREDIENTI:
cosciotto d’angelo
aglio
rosmarino
alloro
sale
pepe
bacche di ginepro
olio
vino bianco.
Tagliare cosciotto,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1824/Phot0116.jpg
fare battuto di rosmarino,aglio,foglie d’alloro,pepe e bacche di ginepro e cospargere il cosciotto,lasciare insaporire almeno per un ora.
Ora salare,ungere la teglia con il olio e fare rosolare da tutte le parte spumare con il vino salare e nel forno scaldato a 180°, per circa 1 ora.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1824/Phot0117.jpg
cosciotto d’angelo
aglio
rosmarino
alloro
sale
pepe
bacche di ginepro
olio
vino bianco.
Tagliare cosciotto,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1824/Phot0116.jpg
fare battuto di rosmarino,aglio,foglie d’alloro,pepe e bacche di ginepro e cospargere il cosciotto,lasciare insaporire almeno per un ora.
Ora salare,ungere la teglia con il olio e fare rosolare da tutte le parte spumare con il vino salare e nel forno scaldato a 180°, per circa 1 ora.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1824/Phot0117.jpg