mio pane casereccio

[GIOVANNA79]

Ecco la ricetta del pane casereccio che faccio io:
500 gr di farina 00
5 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di miele
300 ml di acqua
In una ciotola si mette l'acqua tiepida,si scioglie dentro il lievito,si agiunge il miele e piano piano la farina.Si impasta tutto per bene e alla fine si mette il sale.Si fa lievitare 5 ore coperto con un panno,dopo 5 ore si prende l'impasto e li si da la forma,si fa lievitare ancora per 1 ora e si mette a cuocere facendo prima 2-3 tagli sopra.
Mi dispiace,ma per la colpa di mio marito che ha portato via la macchina non ho potuto fare le foto dell procedimento.Vi faccio vedere solo il risultate finale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082208.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082210.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082211.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082213.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082214.jpg
e la fetta con della marmelata di arance che ho preparato io.
Ottima colazione
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082215.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082217.jpg
La prossima volta che lo rifaccio prometo di mettere anche le foto dell procedimento;)

[Coffee&ChoColate]

che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i buchetti:eek: a me non vengono mai!:rolleyes:

[GIOVANNA79]

che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i buchetti:eek: a me non vengono mai!:rolleyes:

Prova a fare questo e vedrai che vengono.Io ho provato tanti tipi di pane pero mi trovo meglio con questo per che ci vuole poco lievito,ma si fa lievitare a lungo.Il sapore e buonissimo ed e bello sofice.A noi piace tanto:p:

[tosca]

pure il pane!!!!!
è bellissimo e immagino il sapore:p:

[Serena]

giovanna!!!!!!!!!!!!!!!!!
è bellissssssssssssimoooooo:eek::eek::eek: e con la marmellata:p::p::p:

[patatilla]

Questo pane è bellissimo..... perchè si mette il miele?:)

[Serena]

dimenticavo:rolleyes:...
questo week-end lo faccio!!!:D

[nanino]

giovanna!!!!!!!!!!!!!!!!!
è bellissssssssssssimoooooo:eek::eek::eek: e con la marmellata:p::p::p:

Da fare pure questo, vero Anares?hihihihihihi:D

[sidney 23]

Giovanna,ma è bellissimo e sicuramente un sapore:p::p::p:che bontà copiato aspetto di vedere il procedimento ciao(:-*(:-*.......

[GIOVANNA79]

Questo pane è bellissimo..... perchè si mette il miele?:)

Aiuta un po la lievitazione;)

[Serena]

Da fare pure questo, vero Anares?hihihihihihi:D

sì:rolleyes:...nanano>:->>:->>:->

[patatilla]

Aiuta un po la lievitazione;)


:);)

[Anahì]

Ecco la ricetta del pane casereccio che faccio io:
500 gr di farina 00
5 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di miele
300 ml di acqua
In una ciotola si mette l'acqua tiepida,si scioglie dentro il lievito,si agiunge il miele e piano piano la farina.Si impasta tutto per bene e alla fine si mette il sale.Si fa lievitare 5 ore coperto con un panno,dopo 5 ore si prende l'impasto e li si da la forma,si fa lievitare ancora per 1 ora e si mette a cuocere facendo prima 2-3 tagli sopra.
Mi dispiace,ma per la colpa di mio marito che ha portato via la macchina non ho potuto fare le foto dell procedimento.Vi faccio vedere solo il risultate finale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082208.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082210.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082211.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082213.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082214.jpg
e la fetta con della marmelata di arance che ho preparato io.
Ottima colazione
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082215.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1846/medium/140420082217.jpg
La prossima volta che lo rifaccio prometo di mettere anche le foto dell procedimento;)


MA PER QUANTO TEMPO E A CHE TEMPERATURA VA COTTO???
....scusate, ma domenica sarà la prima volta che mi cimenterò nel pane casereccio!!!!

[GIOVANNA79]

MA PER QUANTO TEMPO E A CHE TEMPERATURA VA COTTO???
....scusate, ma domenica sarà la prima volta che mi cimenterò nel pane casereccio!!!!


Io lo faccio cuocere a 180gradi fin che diventa bello di colore.Mi regolo sempre dal;) colore.

[rossello44]

Buonissimo questo pane. tagliato caldo, con dell'olio xvergine, un po di pepe nero macinato fresco qualche acciughetta qualche oliva salata MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM. una cosa fantastica.
you've done a great job.
Francesco

[fedia]

Fantastico!!!:eek::eek::eek:
Sicuramente da alternare con altri tipi di pane per avere sempre varietà in tavola.;):D Oggi lo provo!!!:p::p::p:

[vanilla75]

Bello questo pane...credo proprio che lo farò per questa sera...:)

[Bluframon]

Complimenti ;)

[nanino]

Fantastico!!!:eek::eek::eek:
Sicuramente da alternare con altri tipi di pane per avere sempre varietà in tavola.;):D Oggi lo provo!!!:p::p::p:

L'hai poi provato?

[GIOVANNA79]

Lo sto rifacendo.Adesso sta riposando.Ho fatto doppia dose per che finisce subito.Stasera metto le foto dell procedimento.;)

[speranza11]

Lo sto rifacendo.Adesso sta riposando.Ho fatto doppia dose per che finisce subito.Stasera metto le foto dell procedimento.;)



ciao aspetto le foto del procedimento
volevo chiederti se si può dividere come dei panini

[GIOVANNA79]

ciao aspetto le foto del procedimento
volevo chiederti se si può dividere come dei panini

Certo che si puo fare.L'impasto e molto buono.:p: