Bistecche di maiale ripiene [Archivio]

gattino2

14-04-2008, 23:15

La carne di maiale e' gia' saporita per conto suo,basterebbe salarla e peparla e il gioco e' fatto.... con questa ricettina sono andata oltre e vi presento un piattino molto gustoso
Ingredienti
4 bistecche di maiale
4 fette di prosciutto cotto
4 sottilette
1 uovo
pepe e sale
pane grattato, farina
Prendere le bistecche di maiale, salarle e peparle e incidere la polpa a meta',come la pagina di un libro, lasciando attaccata la parte vicina all'osso

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1854/DSCN3862.JPG

A parte prendere le sottilette e arrotolarle nel prosciutto cotto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1854/DSCN3863.JPG
Inserire i rotolini dentro la tasca delle bistecche e fermare con uno stecchino da denti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1854/DSCN3864.JPG
Passare la carne nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattato, friggere in olio bollente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1854/medium/DSCN3870.JPG

Servire belle caldehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1854/medium/DSCN3873.JPG
(:-*(:-*(:-*

ile

14-04-2008, 23:29

Così saranno veramente ottime!!!! :p::p::p:

rosamunda

15-04-2008, 19:51

Fantasticheee!!!!!!!
:p::p::p:

Aitina

15-04-2008, 19:52

che bella idea... ;)complimenti (:-*

gattino2

15-04-2008, 20:48

Così saranno veramente ottime!!!! :p::p::p:

Fantasticheee!!!!!!!
:p::p::p:

che bella idea... ;)complimenti (:-*
Vi ringrazio tanto!!!!

Fragola79

15-04-2008, 21:01

wow! io non amo molto le bistecche di maiale ma così me la papperei proprio!