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Mostra versione intera : ciambella di neve

TIFFANI71
15/04/08, 22.57
Vi propongo una ciambella la cui ricetta l'ho presa su di un giornale(non so se posso fare il nome) e che spesso faccio
non ha nulla a vedere con le vostre che sono MERAVIGLIOSE!! però non è male neanche questa!!:D:D

Ho ridotto le dosi della metà però vi posto la ricetta in originale

INGREDIENTI
280 GR DI BURRO AMMORBIDITO
300 GR DI ZUCCHERO
380 GR DI FARINA 00
30 GR DI AMIDO DI MAIS
6 UOVA
1 BUSTINA DI LIEVITO
2 TAZZINE DI SUCCO D'ARANCIA(HO MESSO IL LIMONE)
1 pizzico di sale
100 GR DI AMARENE SCIROPPATE
50 GR DI MANDORLE TRITATE
50 GR DI NOCCIOLE TRITATE

DECORAZIONE
zucchero a velo o eventualmente anche panna

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00021.jpg

PREPARAZIONE

lavorare il burro con lo zucchero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00052.jpg

aggiungere le uova una alla volta

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00071.jpg

versare la tazzina di succo di arancia o limone
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00082.jpg

aggiungere le farine e il lievito setaciati e il sale

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00112.jpg ehm ehm non si vede molto!!!

infine aggiungere le mandorle , nocciole e le amarene sgocciolate (che io non ho messe!!!)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/thumbs/IMG_00172.jpg

amalgamare il tutto con delicatezza e versare in uno stampo imburato e infarinato

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/IMG_00183.jpg

infornare a 180° per 60 minuti

ecco il risultato

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/IMG_00201.jpg

ho arricchito con dei fiorellini in mmf:rolleyes::rolleyes:
ciao!!!
princi72
15/04/08, 23.05
l'aspetto è molto invitante
ile
15/04/08, 23.07
Bravissima Tiffany!!!! Secondo te va bene per la colazione? mi ispira!!:)
Froda
15/04/08, 23.12
Bella:p::D!

(:-*(:-*
gattino2
15/04/08, 23.20
Deve essere molto buona!!! Brava!!!
TIFFANI71
15/04/08, 23.20
Bravissima Tiffany!!!! Secondo te va bene per la colazione? mi ispira!!:)

per i miei gusti con un succo di frutta si sicuramente ma non con il latte no( si sente il sapore del succo di limone)

grazie a tutti cmq:)
Sara88
15/04/08, 23.37
Bellissima!
Muffy
16/04/08, 00.10
Che bontà questa ciambella!!:p:
PATTYJULIENNE
16/04/08, 10.06
Questa ciambella deve essere ottima... A cosa assomiglia come consistenza..? E' soffice come una torta alla vaniglia o margherita???
Grazie 1000
pat
TIFFANI71
16/04/08, 11.02
Questa ciambella deve essere ottima... A cosa assomiglia come consistenza..? E' soffice come una torta alla vaniglia o margherita???
Grazie 1000
pat

Scusami non so cosa intenti per torta alla vaniglia o margherita(forse perchè non le ho mai fatte)
Posso dirti che spesso la faccio in occasioni di festeggiamenti quando non ho tempo di preparare creme e di assemblare, è una ciambella molto soffice il sapore delle mandorle e delle nocciole è intenso(a volte le lascio piu' granulose) e poi il sapore delle amarene!!!!:p::p::p::p:la ricopro con panna e ti assicuro che è di effetto!!!
guarda!!!!!!

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