dolcetti facili e belli?

[Britmood]

Di nuovo io a rompervi le scatole: a parte che mi hanno commissionato una setteveli "estiva" (Allora è piaciuta davvero!!):eek:, il 25 devo partire per Foggia e un amica vedendo le varie foto di alcuni dolci che ho messo sul Blog, mi ha chiesto di portarle qualcosa.
Si accettano quindi ricette facili, che possano essere trasportate facilmente, di poco ingombro e di sicuro effetto.:D

[tartarughina-ale]

Prova i vanilla cupcakes (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68691)...con un pò di fantasia fanno molta scena o queste frolline farcite (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46126)

[luxus]

se sei proprio alle prime armi e non hai molto tempo senz'altro le zurigo di cameron http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66009

che , detto fra noi, sono ottime anche senza crema ma solo una spolverata di zucchero tra una sfoglia e l'altra.

[luxus]

letto meglio, altro che alle prime armi!!!:o


:D:D:D

[6maggio]

i miei dolcetti simil Raffaello (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73145)
la mia torta after-eight (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51034) che nn sgonfia e la puoi trasportare facilmente (e cmq con l'impasto base puoi fare qualsiasi tipo di torta..anche questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=69986))
oppure il dolce al cucchiaio di mia mamma (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51064)

scusa se in alcune ricette mancano le foto, ma ero alle prime armi quando ho postato
spero ti possano essere d'aiuto;)

[Britmood]

Ragazze mi sono dimenticata un particolare: due ragazze sono celiache e una è intollerante al latte e i suoi derivati!
Uffa che faccio? avevo pensato ai vanilla cupcakes, magari con la copertura di philadelphia visto che abbonda in frigo oppure la treccia dolce, ma come faccio? c'è è qualcosa senza farina e senza latte e co?
Un sorbetto???:D

[Britmood]

Ragazze, forza consigliatemi, ci sarà pure un dolce slurposo per celiaci e intolleranti al latte e derivati no?

[Britmood]

Ok faccio un rotolo con il pan di spagna di araba, ma dentro che ci metto? non esiste una crema senza latte e farina ma magari dei sostituti?
E se fondo la cioccolata fondente? quella i celiaci e gli intolleranti la possono mangiare?
Oppure marmellata, ma così mi sembra triste, che mi posso inventare?

[6maggio]

Scusa, ho visto solo ora i tuoi messaggi..
e se nel rotolo ci mettessi la marmellata ai frutti di bosco?
nn è la solita albicocca o pesche..
sennò nn saprei..I'm sorry :\

[luxus]

Ok faccio un rotolo con il pan di spagna di araba, ma dentro che ci metto? non esiste una crema senza latte e farina ma magari dei sostituti?
E se fondo la cioccolata fondente? quella i celiaci e gli intolleranti la possono mangiare?
Oppure marmellata, ma così mi sembra triste, che mi posso inventare?

glassalo con la gelatina di albicocche e granella di nocciole o mandorle.

[luxus]

puoi fare anche dei muffins sostituendo la farina con la fecola di patate.

[Britmood]

uh che bello! allora faccio i muffin.
Ho un barattolo di confettura di mirtilli, secondo foi posso aggiungerne un cucchiaino ad ogni muffin per avere dei muffin ai mirtilli?

[fedia]

Prova i pasticcini di Monny versione all'olio, sostituendo la farina 00 con quella per intolleranti o con farina di riso e kamut. Vengono buonissimi e fai un figurone!:D;):p:
Ti metto il link!;)

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65252

[luxus]

uh che bello! allora faccio i muffin.
Ho un barattolo di confettura di mirtilli, secondo foi posso aggiungerne un cucchiaino ad ogni muffin per avere dei muffin ai mirtilli?

io la aggiungerei dopo la cottura, una volta ben raffreddati: pratichi un piccolo taglietto sopra e li farcisci. prima non mi fiderei.
in bocca al lupo e buon viaggio!

[Britmood]

Allora vediamo un pò se ho capito:
volendo fare i muffin, sostituisco il latte con quello di soia o di riso va bene?
la farina con la fecola e il burro con lamargarina
giusto?
Fedia per i biscottini ma la ciocco sopra la posso mettere? non è che faccio star male qualcuno?
a casa ho il cioccoblocco fondente della perugina

[luxus]

Allora vediamo un pò se ho capito:
volendo fare i muffin, sostituisco il latte con quello di soia o di riso va bene?
la farina con la fecola e il burro con lamargarina
giusto?
Fedia per i biscottini ma la ciocco sopra la posso mettere? non è che faccio star male qualcuno?
a casa ho il cioccoblocco fondente della perugina

al posto della margarina meglio l'olio di arachidi. la margarina è una vera aberrazione alimentare:(

[Britmood]

ok!
Allora muffin!!!!!
ma se avete altre idee mandate pure perchè quest'estate in missione dovrò inventarmi qualche dolcetto per le mie amiche!
Mi confermate quindi che la cioccolata non la posso usare vero?

[fedia]

Allora vediamo un pò se ho capito:
volendo fare i muffin, sostituisco il latte con quello di soia o di riso va bene?
la farina con la fecola e il burro con lamargarina
giusto?
Fedia per i biscottini ma la ciocco sopra la posso mettere? non è che faccio star male qualcuno?
a casa ho il cioccoblocco fondente della perugina


Se sono allergiche al cioccolato non te lo so dire, ma potresti farne alcuni con il ciocco, altri con una mandorla o una noce sopra o una ciliegina candita e altri semplicemente spolverizzati con zucchero a velo, così accontenti tutti e fai un bel vassoio colorato;):D

[Britmood]

Grazie, allora che io sappia due di loro sono celiache, ai week end mangiano gallette di riso o prodotti di farmacia, l'altra ragazza è intollerante ai latticini, l'estate scorsa in albania, non mangiava formaggi, yogurt burro e nemmeno la nutella perchè c'è il latte in polvere dentro.