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Mostra versione intera : Filetti Di Pesce Persico Alla Genovese

April72
16/04/08, 15.59
INGREDIENTI:
filetti di pesce persico
pomodori pelati
patate
olive verdi
pinoli
capperi
prezzemolo
aglio
olio di oliva
sale q.b


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_490.jpg


ungere la teglia con l'oliohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_491.jpg

sistemare le patate che abbiamo leggermente sbollentate..e aggiungiamo sale, prezzemolo, aglio e un filo d'olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_492.jpg

mettiamo il pesce, le olive, sale.......http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_493.jpg

pomodoro, capperi, pinoli, prezzemolo.. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_494.jpg

e copriamo con le patate, pomodoro, prezzemolo, aglio, sale e olio di oliva http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_495.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_496.jpg

copriamo..... http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_497.jpg


e inforniamo a 200° x circa 40-45min. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_500.jpg


et volila....il pesce è pronto.... http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_501.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/medium/cucina_502.jpg

impiattiamo....e buona appetito:p: http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/cucina_503.jpg


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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/762/cucina_507.jpg
:p::p::p::p::p:;););););)
gis
16/04/08, 21.22
:p: Che buono! Che bello!

P.S. e che bel coperchio!!!
April72
17/04/08, 11.46
:p: Che buono! Che bello!

P.S. e che bel coperchio!!!
:)grazie...è una teglia x cuocere il pesce mi è stata regalata da mia cognata(blue73) è ottima;)
ile
19/04/08, 20.03
Un'altra ideuzza per cucinare il persico!!! Grazie!!!:)
p.s. la teglia con coperchio pesciolino è davvero bellissima!:D
paoladr67
19/04/08, 20.13
Questa ricetta te la copio,troppo buona:p:
April72
20/04/08, 21.57
Un'altra ideuzza per cucinare il persico!!! Grazie!!!:)
p.s. la teglia con coperchio pesciolino è davvero bellissima!:D

Questa ricetta te la copio,troppo buona:p:

:)mi fa piacere che vi è piaciuta;)(:-*