Danita
18/04/08, 18.23
:D:D...dopo tutto quello che ha fatto Speranza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74207) per trovarmi la ricetta di questo ciambellone e dopo quello che ha provato a fare Veronica, il minimo che potessi fare era preparare il ciambellone e offrirvelo per una colazione da me :rolleyes::D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/Torta_colazione.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16662&ppuser=16308)
Ho deciso di postare qui questa ricetta di Bellabionda visto che lei realizza questo ciambellone nella pentola fornetto (e quindi la ricetta è nella sezione apposita:ecco perchè non la trovavo >:->)
Grazie Bellabionda è buonissimo
IO HO FATTO UNA PICCOLA VARIANTE: ho levato il rum ma ho messo le banane :D
INGREDIENTI
400 gr di farina 00
3 uova (chiare montate)
150 gr di burro
200 gr di zucchero( ne mettevo 250 ma per me erano troppi)
1 vanillina
120 gr di latte
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
1 banana
cioccolato (io avevo quello dell'uovo di Pasqua e anche un pò con i pistacchi ;)
Montare molto bene lo zucchero col burro, aggiungere un tuorlo per volta e amalgamare bene. Aggiungere vanillina e la farina setacciata col lievito e il latte, inserire delicatamente le chiare montate a neve fermissima. Imburrare e infarinata la teglia e mettere una prima parte di impasto, mettere il cioccolato delle uova o altro tagliuzzato e le banane a fette. Ricoprire con il restante impasto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2591_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16655) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2592_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16656) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2593_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16657) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2594_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16658) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2595_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16659)
Infornare nel forno già preriscaldato a 170° per circa 50 minuti
Ed ecco il ciambellone di Bellabionda leggermente rivisitato e al forno ;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/medium/IMG_2596_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16660&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/medium/IMG_2597_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16661&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/Torta_colazione.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16662&ppuser=16308)
Ho deciso di postare qui questa ricetta di Bellabionda visto che lei realizza questo ciambellone nella pentola fornetto (e quindi la ricetta è nella sezione apposita:ecco perchè non la trovavo >:->)
Grazie Bellabionda è buonissimo
IO HO FATTO UNA PICCOLA VARIANTE: ho levato il rum ma ho messo le banane :D
INGREDIENTI
400 gr di farina 00
3 uova (chiare montate)
150 gr di burro
200 gr di zucchero( ne mettevo 250 ma per me erano troppi)
1 vanillina
120 gr di latte
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
1 banana
cioccolato (io avevo quello dell'uovo di Pasqua e anche un pò con i pistacchi ;)
Montare molto bene lo zucchero col burro, aggiungere un tuorlo per volta e amalgamare bene. Aggiungere vanillina e la farina setacciata col lievito e il latte, inserire delicatamente le chiare montate a neve fermissima. Imburrare e infarinata la teglia e mettere una prima parte di impasto, mettere il cioccolato delle uova o altro tagliuzzato e le banane a fette. Ricoprire con il restante impasto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2591_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16655) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2592_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16656) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2593_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16657) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2594_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16658) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/thumbs/IMG_2595_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16659)
Infornare nel forno già preriscaldato a 170° per circa 50 minuti
Ed ecco il ciambellone di Bellabionda leggermente rivisitato e al forno ;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/medium/IMG_2596_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16660&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1933/medium/IMG_2597_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16661&size=big&cat=)