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Mostra versione intera : Serata piadina: speck e pera e golosa...


Danita
18/04/08, 19.05
Anche ieri sera non mi andava di cucinare :rolleyes:, allora che ho fatto...non le bruschette (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73897), le piadine :D

INGREDIENTI
Piadina
scamorza affumicata
parmigiano
pera
origano
olio
pepe

Riscaldare un pò la piadina, mettere al centro, per lungo la scamorza a fette, lo speck, le pere e le scaglie di parmigiano. Ripiegare, prima i bordi sotto e sopra e poi ai lati, spennellare con olio e mettere una bella manciata di pepe, sale e origano.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/thumbs/IMG_2579_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16708) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/thumbs/IMG_2580_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16709)

Mettere nella piastra ed ecco qui

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_2582_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16710&size=big&cat=&ppuser=16308)

Il contrasto del sapore della pera è buonissimo ;)

Ovviamente nella serata piadina non potevamo farci mancare il dolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74358)in tema :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/Piadina_cioccolato.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=16713&size=big&cat=)

Rainbow
18/04/08, 19.07
:p::p::p:con la pera non l'avevo mai provata,chissà!!:)
Brava(:-*

Danita
18/04/08, 19.32
A me piace tanto mettere le pere nell'insalata e questa volta ho voluto provarle anche qui e devo dire che l'accostamento è stato divino ;)

bellamore
18/04/08, 21.12
MMMMMMMMMM ..........
Provare, provare .........si, si, provare :D:D:D