vapjazz
21-03-2005, 13:07
CONTESSA ENTELLINA DOC VIGNA DI GABRI
Donnafugata
annata 2001 - 12,5 % vol.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata5.JPG
Il colore è giallo paglierino con note contemporaneamente verdognole e dorate. Al naso è assai composito pur non essendo molto intenso, con prevalenza di sentori di frutta e spezie.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata7.JPG
In bocca la sensazione che ho provato è un misto tra freschezza e beverinità unite a struttura e lunghezza retrogustativa, con una piacevole nota finale amarognola. Un vino veramente piacevole e solare!
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata6.JPG
Ottimo vino da legare alla cucina marinara, specialmente a quei piatti saporiti e strutturati come lo stoccafisso accomodato. Consiglio: da provare con la pasta con le sarde, con gli involtini di pesce spada o con gli spaghetti con la bottarga.....:p:
Donnafugata
annata 2001 - 12,5 % vol.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata5.JPG
Il colore è giallo paglierino con note contemporaneamente verdognole e dorate. Al naso è assai composito pur non essendo molto intenso, con prevalenza di sentori di frutta e spezie.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata7.JPG
In bocca la sensazione che ho provato è un misto tra freschezza e beverinità unite a struttura e lunghezza retrogustativa, con una piacevole nota finale amarognola. Un vino veramente piacevole e solare!
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_donnafugata6.JPG
Ottimo vino da legare alla cucina marinara, specialmente a quei piatti saporiti e strutturati come lo stoccafisso accomodato. Consiglio: da provare con la pasta con le sarde, con gli involtini di pesce spada o con gli spaghetti con la bottarga.....:p: