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Mostra versione intera : frittata di cipolle!!!

katia_spina
18/04/08, 19.53
ciaoo cookine ho fatto una bella frittata di cipolle;);)(con le uova delle galline della mamma):D:D:D:p::p:

INGREDIENTI

3 cipolle bianche
6 cipollotti
5 uova
sale.q.b.
poco olio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/ingredienti_x_frittata_di_cipolle.jpg
mettere le cipolle a fette con poco olio.....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0435.jpg
farle appassire comprendo, con coperchio


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0436.jpg
devono rosolare gradatamente (non bruciare):D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0440.jpg

nel frattempo sbattere le uova con il sale

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0439.jpg
e versale sopra alle cipolle:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0441.jpg

mescolare bene.....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0442.jpg

farle rapprendere bene.....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0444.jpg
capovolgere la frittata (aiutandovi con un piatto););)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0445.jpg
ecco la frittata..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0448.jpg
ed ecco l'interno!!! :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0449.jpg
che ne dite??:p::p::p::p:;);)

alla prossima

katia
JoElle
18/04/08, 22.13
Dico che non ho cipolle ne' uova in casa e che mi hai fatto venire una gran voglia di frittata di cipolle :)
Pero' io la cipolla la faccio andare nel burro :)
katia_spina
19/04/08, 13.04
Dico che non ho cipolle ne' uova in casa e che mi hai fatto venire una gran voglia di frittata di cipolle :)
Pero' io la cipolla la faccio andare nel burro :)
ma ne ho messo proprio una goccia;););) cuocendola con il coperchio si mantiena bella bagnata:p::p::p:
ile
19/04/08, 20.29
Cipollosissima!!!!!!! Ti diṛ che è l'unico sistema per far mangiare la frittata a mio marito.....poi peṛ letti separati!!!:D:D:D
katia_spina
19/04/08, 20.33
Cipollosissima!!!!!!! Ti diṛ che è l'unico sistema per far mangiare la frittata a mio marito.....poi peṛ letti separati!!!:D:D:D

cotta non si sente la fai stufare!!!;);)mio marito e (non solo) ne va matto:D:D mi viene molto bene:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
paoladr67
19/04/08, 20.36
Che buona la frittata con le cipolle:p:,specialmente con quelle fresche
katia_spina
19/04/08, 20.38
Che buona la frittata con le cipolle:p:,specialmente con quelle fresche

verooo:p::p:;);)
Aitina
19/04/08, 20.47
la frittata di cipolle a me fa venire sempre in mente Fantozzi :D:D:D:D... la tua deve essere proprio da doppio, triplo, quadruplo slurp :p:
katia_spina
19/04/08, 20.51
la frittata di cipolle a me fa venire sempre in mente Fantozzi :D:D:D:D... la tua deve essere proprio da doppio, triplo, quadruplo slurp :p:

da noi dicono l'hà bonaa:D:D:D
Aitina
19/04/08, 20.53
da noi dicono l'hà bonaa:D:D:D

da noi non si dice coś, ma ce la mangiamo lo stesso :D:D:D:D
katia_spina
19/04/08, 21.09
da noi non si dice coś, ma ce la mangiamo lo stesso :D:D:D:D

come dite??:rolleyes:;)
EMILIONA
19/04/08, 21.41
La frittata e' davvero buona, con le cipolle e' super:)brava:)
JoElle
19/04/08, 21.42
ma ne ho messo proprio una goccia;););) cuocendola con il coperchio si mantiena bella bagnata:p::p::p:

uso il burro perche' adoro la cipolla bella burrosa e piena di colesterolo :D:D:D
katia_spina
19/04/08, 21.44
uso il burro perche' adoro la cipolla bella burrosa e piena di colesterolo :D:D:D


:rolleyes::rolleyes:;);)