josephin
19/04/08, 23.36
quando ti prende la voglia di fare un dolce...:D e di mangiarlo...trovi una ricetta e la fai!!!!
devo dire che questo dolce ha un gusto eccezionale e per questo che metto la ricetta a dispozione di tutti...allora:
Ingredienti
290 gr di farina
290 gr di zucchero a velo
150 gr di uova intere
170 gr di burro
75 gr di latte
1/2 bustina di lievito
sale
20 gr di cacao in polvere
70 gr di granella di nocciole
1 arancia
Preparazione
in una capace ciotola lavorate il burro con lo zucchero a velo, quindi unite, uno per volta, le uova e completate con la farina setacciata con il lievito e due pizzichi di sale.
Incorporate anche il latte poco per volta,poi aromatizzate con la buccia grattugiata dell'arancia. Dividete a metà l'impasto e ad una parte aggiungete il cacao e la granella di nocciole.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0199.jpg
Distribuite il composto a cucchiaiate alterne in stampo da plum cake ,unto e infarinato, di 25 x 11 cm http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0200.jpg
infornate a 160° per 65 minuti.Quando il plum cake sarà cotto sformatelo e lasciatelo raffredare su una gratella... http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0201.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0204.jpg e questo è l'interno...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0202.jpg forse qui si vede meglio...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0205.jpg
NOTA PERSONALE: io l'ho assagiato subito ed era molto morbido e anche buono, ma il giorno dopo....:p::p: era divino...le nocciole avevano rilasciato
il loro olio profumatissimo e,come dire, compattato il dolce cioè non era più sbricioloso e poi l'aroma dell'arancia ricordava tantissimo quella merendina kinder :confused: come si chiama...ah! si la fiesta, si si proprio quella...beè che dire provatelo e magari fatemi sapere...>:->
devo dire che questo dolce ha un gusto eccezionale e per questo che metto la ricetta a dispozione di tutti...allora:
Ingredienti
290 gr di farina
290 gr di zucchero a velo
150 gr di uova intere
170 gr di burro
75 gr di latte
1/2 bustina di lievito
sale
20 gr di cacao in polvere
70 gr di granella di nocciole
1 arancia
Preparazione
in una capace ciotola lavorate il burro con lo zucchero a velo, quindi unite, uno per volta, le uova e completate con la farina setacciata con il lievito e due pizzichi di sale.
Incorporate anche il latte poco per volta,poi aromatizzate con la buccia grattugiata dell'arancia. Dividete a metà l'impasto e ad una parte aggiungete il cacao e la granella di nocciole.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0199.jpg
Distribuite il composto a cucchiaiate alterne in stampo da plum cake ,unto e infarinato, di 25 x 11 cm http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0200.jpg
infornate a 160° per 65 minuti.Quando il plum cake sarà cotto sformatelo e lasciatelo raffredare su una gratella... http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0201.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0204.jpg e questo è l'interno...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0202.jpg forse qui si vede meglio...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/moto_0205.jpg
NOTA PERSONALE: io l'ho assagiato subito ed era molto morbido e anche buono, ma il giorno dopo....:p::p: era divino...le nocciole avevano rilasciato
il loro olio profumatissimo e,come dire, compattato il dolce cioè non era più sbricioloso e poi l'aroma dell'arancia ricordava tantissimo quella merendina kinder :confused: come si chiama...ah! si la fiesta, si si proprio quella...beè che dire provatelo e magari fatemi sapere...>:->