moka
20/04/08, 23.32
vi hanno mai chiesto uno snowboard?....e pure di marca Burton...
e dato che non volevo fare il solito mostricciattolo mi sono fatta fare il pupazzetto dalla mia nuova amica Luisa...so che siete curiose ...vabbè..ve lo farò vedere in anteprima..eccolo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1456.JPGche ne dite? Cozza che te ne pare?
Ricetta
2 pandispagna 1 al cacao e 1 normale la ricetta ormai non la mollo più,anche se ho il Bimby lo monto a mano con la ricetta di Valentina Gigli data nel programma Dolci e Delizie..è fantastica!!!sin troppo morbido
7 uova
180g farina
30g fecola
1 piz sale
buccia di limone o vaniglia x aromatizzare
e siccome voglio essere sicura ci metto anche 1/2 b.lievito
Per quello al cacao toglete 2 cucchiai di farina e sostituitela col cacao
X LE CREME
il pan di spagna bianco l'Ho farcito con crema Bimby
2 uova
1/2 l.di latte
140g zucchero
80g farina
buccia di 1 limone
La seconda crema è stata una meravigliosa sorpresa che non mollerò più, l'avevo trascritta dal programma Alice ricetta eseguita da un pasticcere pluridecorato usata per una millefoglie
200g cioccolato gianduia o fondente
100g panna
200g di albumi
50g cacao
200g zucchero a velo
preparare una meringa montando gli albumi e inserendo poco x volta lo zucchero a velo finchè otterrete una meringa soda e lucida
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1411.JPG
poi portare a bollore la panna,unire il cioccolato tritato e farlo fondere mescolando dal centro,unire il cacao setacciato e far freddare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1412.JPG
poi unire la meringa mescolando dal basso verso l'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1415.JPG
mettere in frigo fino al momento dell'uso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1418.JPG
guardate che meraviglia questa crema..anzi è una mousse
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1443.JPG
un consiglio,prima di iniziare qualsiasi torta createvi una base della forma esatta della torta con del cartone spesso che fodererete con stagnola e poi pellicola x alimenti cosi che possiate spostarla senza problemi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1438.JPG
dividere i pandispagna in 3 parti..io l'ho fatto col mio bell'aggeggio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1440.JPG
poi farcirli con le rispettive creme rialzando le punte inserendo dei pezzi di pandi spagna,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1447.JPG
spalmarli di crema pasticcera
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1446.JPG
e metterli in frigo x una notte .E ora di passare alla decorazione,per prima cosa vanno rivestiti di MMF,sui lati ho applicato un bordo di cioccolato plastico decorato con serpentelli sempre di cioccolato colorato con un goccio di colorante alimentare azzurro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1459.JPG
intanto Luisa scrive il nome del festeggiato prima su un foglio con un pennarello spesso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1457.JPG
poi su MMF
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1462.JPG
poi L'inseparabile Bobbò..pensavate che non fosse al mio fianco!! IMPOSSIBILE!!!ha creato queste gocce colorate,perchè cosi era lo skateboard della Barton
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1464.JPG
che poi sono state bordate di nero x farle spiccare di più
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1468.JPG
eccolo finito,naturalmente nel trambusto ho dimenticato di mettare sulla base del cocco bianco che doveva fare da neve...pazienza ..immaginatela
ecco Federico felice sul suo skateboard Barton
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1471.JPG
un po di angolazioni
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1469.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1476.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1468.JPG
lavoro lungo, ma il festeggiato era felicissimo...e questa e la soddisfazione che ti ripaga della fatica
e dato che non volevo fare il solito mostricciattolo mi sono fatta fare il pupazzetto dalla mia nuova amica Luisa...so che siete curiose ...vabbè..ve lo farò vedere in anteprima..eccolo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1456.JPGche ne dite? Cozza che te ne pare?
Ricetta
2 pandispagna 1 al cacao e 1 normale la ricetta ormai non la mollo più,anche se ho il Bimby lo monto a mano con la ricetta di Valentina Gigli data nel programma Dolci e Delizie..è fantastica!!!sin troppo morbido
7 uova
180g farina
30g fecola
1 piz sale
buccia di limone o vaniglia x aromatizzare
e siccome voglio essere sicura ci metto anche 1/2 b.lievito
Per quello al cacao toglete 2 cucchiai di farina e sostituitela col cacao
X LE CREME
il pan di spagna bianco l'Ho farcito con crema Bimby
2 uova
1/2 l.di latte
140g zucchero
80g farina
buccia di 1 limone
La seconda crema è stata una meravigliosa sorpresa che non mollerò più, l'avevo trascritta dal programma Alice ricetta eseguita da un pasticcere pluridecorato usata per una millefoglie
200g cioccolato gianduia o fondente
100g panna
200g di albumi
50g cacao
200g zucchero a velo
preparare una meringa montando gli albumi e inserendo poco x volta lo zucchero a velo finchè otterrete una meringa soda e lucida
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1411.JPG
poi portare a bollore la panna,unire il cioccolato tritato e farlo fondere mescolando dal centro,unire il cacao setacciato e far freddare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1412.JPG
poi unire la meringa mescolando dal basso verso l'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1415.JPG
mettere in frigo fino al momento dell'uso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1418.JPG
guardate che meraviglia questa crema..anzi è una mousse
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1443.JPG
un consiglio,prima di iniziare qualsiasi torta createvi una base della forma esatta della torta con del cartone spesso che fodererete con stagnola e poi pellicola x alimenti cosi che possiate spostarla senza problemi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1438.JPG
dividere i pandispagna in 3 parti..io l'ho fatto col mio bell'aggeggio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1440.JPG
poi farcirli con le rispettive creme rialzando le punte inserendo dei pezzi di pandi spagna,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1447.JPG
spalmarli di crema pasticcera
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1446.JPG
e metterli in frigo x una notte .E ora di passare alla decorazione,per prima cosa vanno rivestiti di MMF,sui lati ho applicato un bordo di cioccolato plastico decorato con serpentelli sempre di cioccolato colorato con un goccio di colorante alimentare azzurro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1459.JPG
intanto Luisa scrive il nome del festeggiato prima su un foglio con un pennarello spesso
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1457.JPG
poi su MMF
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1462.JPG
poi L'inseparabile Bobbò..pensavate che non fosse al mio fianco!! IMPOSSIBILE!!!ha creato queste gocce colorate,perchè cosi era lo skateboard della Barton
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1464.JPG
che poi sono state bordate di nero x farle spiccare di più
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1468.JPG
eccolo finito,naturalmente nel trambusto ho dimenticato di mettare sulla base del cocco bianco che doveva fare da neve...pazienza ..immaginatela
ecco Federico felice sul suo skateboard Barton
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1471.JPG
un po di angolazioni
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1469.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1476.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF1468.JPG
lavoro lungo, ma il festeggiato era felicissimo...e questa e la soddisfazione che ti ripaga della fatica