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Mostra versione intera : Tortino di zucchine

*°*anto*°*
21/04/08, 14.15
A casa mia le verdure non sono molto apprezzate :\>:->
a meno che :rolleyes:.....gliele renda sfiziose :p:;)

Ingredienti:
6/7 belle zucchine grandi
1 grossa cipolla bianca
50 gr. di burro
parmigiano
sale e pepe

Dopo aver lavato e spuntato le zucchine,dividiamole in tre,dopodichè a metà nel senso della lunghezza e poi ancora a metà.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008750.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008751.jpg
Facciamo uno strato di cipolla affettata in una larga padella e posizioniamoci sopra le zucchine in questo modo ;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008752.jpg
saliamo e aggiungiamo una tazzina d'acqua,quindi copriamo e facciamo andare a fuoco moderato affinchè si cuociano le zucchine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008753.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008754.jpg
quando saranno mobide,alziamo la fiamma,togliamo il coperchio e aggiungiamo il burro a pezzetti una volta evaporato il liquido rosoleranno senza dover mescolare.
Quando inizieranno a sfrigolare,uniamo pepe e abbondante parmigiano,quindi ricoprire per far fondere il parmigiano o se la padella lo consente far gratinare in forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1997/18042008758.jpg
monica2158
21/04/08, 14.18
Bella idea!!!!
Sara88
21/04/08, 14.24
Adoro le zucchine :p:
patatilla
21/04/08, 14.28
Buonissime:p::p:, le hai posizionate in padella come un'opera d'arte;);)
Froda
21/04/08, 14.45
Wow ma è buonissimo, è anche molto light:D:D!

(:-*(:-*
*°*anto*°*
21/04/08, 19.24
Bella idea!!!!
;)....grazie
Adoro le zucchine :p:
Anch'io Sara :p:.....e in questo modo, apprezza anche il resto della famiglia;)
Buonissime:p::p:, le hai posizionate in padella come un'opera d'arte;);)
Grazie...infatti sono carine da portare a tavola ;)(:-*

Wow ma è buonissimo, è anche molto light:D:D!

(:-*(:-*

Grazie Froda,.......:rolleyes:light....se togliamo burro e parmigiano :D:D
princi72
21/04/08, 19.40
al contrario in casa mia sono molto apprezzate e questa è un ottima idea per presentarle in un altro modo(:-*
Frafrà
21/04/08, 19.50
Buone!!! E carinissima presentazione! ;);)
*°*anto*°*
21/04/08, 20.31
al contrario in casa mia sono molto apprezzate e questa è un ottima idea per presentarle in un altro modo(:-*

Da me quando chiedo che facciamo per contorno?....mi rispondono : formaggio :-|:D:D....però se le lavoro un pò mangiano di tutto....
Grazie Cori (:-*
Buone!!! E carinissima presentazione! ;);)

Grassie (:-*
Livi
21/04/08, 20.47
Anche in casa mia le verdure non sono molto apprezzate, per cui BUONA IDEA!;)
gattino2
21/04/08, 22.25
Ottima idea..copiata!!!
EMILIONA
21/04/08, 22.46
A noi piacciono molto per cui perche' non farle ?;)(:-*
simononline
21/04/08, 22.59
.....che buono.....che appetitooooo:p::p::p::p:
(:-*(:-*
sandrina65
21/04/08, 23.25
gaiardoooooo!!!!!!!.....copiata.....(:-*.....brava!
*°*anto*°*
22/04/08, 17.54
A noi piacciono molto per cui perche' non farle ?;)(:-*

Emiii...io oggi ho comprato quelle tonde,quindi a giorni farò le tue ;)(:-*

.....che buono.....che appetitooooo:p::p::p::p:
(:-*(:-*
Grazie Simo (:-*

gaiardoooooo!!!!!!!.....copiata.....(:-*.....brava!

:D...Grazie Ale....(:-*
Bimbyssima
22/04/08, 18.06
Che bella idea, grazie;)
*°*anto*°*
22/04/08, 18.07
Anche in casa mia le verdure non sono molto apprezzate, per cui BUONA IDEA!;)

;)(:-*
*°*anto*°*
22/04/08, 18.32
Ottima idea..copiata!!!

Che bella idea, grazie;)

Grazie ragazze (:-*(:-*
marsupiale
23/04/08, 09.32
Ciao, ho fatto ieri il tuo tortino, però ho dovuto passarlo in forno (come tu stessa suggerivi). Molto buono, anche se la prossima volta ci metto l'olio anzichè il burro, per preferenza di mio marito. Mi è venuto in mente che la prossima volta ci posso aggiungere delle sottilissime fette di patata. Mi è piaciuto molto, ciao
*°*anto*°*
23/04/08, 10.19
Ciao, ho fatto ieri il tuo tortino, però ho dovuto passarlo in forno (come tu stessa suggerivi). Molto buono, anche se la prossima volta ci metto l'olio anzichè il burro, per preferenza di mio marito. Mi è venuto in mente che la prossima volta ci posso aggiungere delle sottilissime fette di patata. Mi è piaciuto molto, ciao

Sono contenta ti sia piaciuto....si,al forno fà proprio una bella crosticina :p:....buona idea aggiungerci le patate,se provi fammi sapere ;) Ciao :)
firesil85
23/04/08, 20.04
mmmm..;)le ho appena cucinate......buonissime le zucchine cucinate così!!Ho aggiunto del prezzemolo tritato e una spolverata di pangrattato sopra....grazie x la ricetta....Baci Silvia
*°*anto*°*
23/04/08, 22.42
mmmm..;)le ho appena cucinate......buonissime le zucchine cucinate così!!Ho aggiunto del prezzemolo tritato e una spolverata di pangrattato sopra....grazie x la ricetta....Baci Silvia

Ciao Silvia! Grazie a te per averle provate e apprezzate (:-*.....Gustosa l'aggiunta di prezzemolo e pangrattato :p:;)