mamiricky
23/04/08, 22.50
Ciao cookine e cookini,
questa e' la torta che portero' domani ad una mia amica a casa in convalescenza per un piccolo intervento al piede.. lei e' molto simpatica ed ironica quindi credo proprio che scoppiera' a ridere appena la vedra':D.. ringrazio anche RobyDG che mi ha dato lo spunto!
Base: pds di 6 uova medie, 150 gr. farina, 145 gr. zucchero, scorza di limone grattata, pizzico di sale.
Bagna: acqua zucchero e buccia di limone
Farcia: crema chantilly fatta con 600 ml di latte, 3 tuorli, 70 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, scorza di limone, pizzico di sale e noce di burro, a crema pronta ho aggiunto la panna montata circa 200 ml.
Decorata con panna montata colorata con coloranti in gel, perline di zucchero argentate, scritta e "piedone" in MMF.
Il MM bianco l'ho fatto io seguendo la ricetta di anlari (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63806).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1202/23042008667_640x480_.jpg
Il piedone e' fatto con un pezzo di pds modellato in uno stampino improvvisato con questa plastichina inserita nei sandaletti nuovi del mio bimbo (la scimmietta!!:D) e poi ricoperto col mmf.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/IMG_0235_320x200_.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/IMG_0236_320x200_.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/medium/IMG_0238_640x480_.JPG
Grazie e buona serata!!
questa e' la torta che portero' domani ad una mia amica a casa in convalescenza per un piccolo intervento al piede.. lei e' molto simpatica ed ironica quindi credo proprio che scoppiera' a ridere appena la vedra':D.. ringrazio anche RobyDG che mi ha dato lo spunto!
Base: pds di 6 uova medie, 150 gr. farina, 145 gr. zucchero, scorza di limone grattata, pizzico di sale.
Bagna: acqua zucchero e buccia di limone
Farcia: crema chantilly fatta con 600 ml di latte, 3 tuorli, 70 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, scorza di limone, pizzico di sale e noce di burro, a crema pronta ho aggiunto la panna montata circa 200 ml.
Decorata con panna montata colorata con coloranti in gel, perline di zucchero argentate, scritta e "piedone" in MMF.
Il MM bianco l'ho fatto io seguendo la ricetta di anlari (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63806).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1202/23042008667_640x480_.jpg
Il piedone e' fatto con un pezzo di pds modellato in uno stampino improvvisato con questa plastichina inserita nei sandaletti nuovi del mio bimbo (la scimmietta!!:D) e poi ricoperto col mmf.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/IMG_0235_320x200_.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/IMG_0236_320x200_.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1889/medium/IMG_0238_640x480_.JPG
Grazie e buona serata!!