monny61
24/04/08, 13.40
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Adesso le bambine ti arrivano direttamente col disegno in mano e chiedono...." Mi fai questa?"...naturalmente una Winx ;):D:D:D...
Per la cialda ho usato la tecnica postata qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71335) e non è stato facilissimo :rolleyes::rolleyes::rolleyes:...ma visto che era la prima volta mi accontento...
Inoltre doveva essere una torta di un paio di chili che è diventata una da 4 all'ultimo momento >:-> e avendo già la cialda rotonda ho dovuto improvvisare una forma anche in base al cartone che avevo....
Perciò due pan di spagna...uno rettangolare da 8 uova e uno rotondo da 5 uova, bagna all'arancia, crema chantilly, panna e decorazioni in MMF...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/medium/002.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/0035.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/0041.jpg
Per i pan di spagna
8 uova
225g zucchero
150g farina
40g fecola
un pizzico di sale, aromi...
5 uova
150g zucchero
100g farina
25g fecola
un pizzico di sale, aromi...
Per la crema chantilly
6 tuorli
250g zucchero
150g farina
un litro latte
Un pizzico di sale, buccia di limone, aromi..
500g di panna montata non zuccherata
Per la bagna
200cl acqua
100g zucchero
200cl succo concentrato d'arancia
Per la copertura
500g di panna montata leggermente zuccherata
codette di cioccolato
decorazioni in MMF
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:E anche questa è andata...;):D:D:D
:)Qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1038530&postcount=1) il mini buffet al completo...
Per la cialda ho usato la tecnica postata qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=71335) e non è stato facilissimo :rolleyes::rolleyes::rolleyes:...ma visto che era la prima volta mi accontento...
Inoltre doveva essere una torta di un paio di chili che è diventata una da 4 all'ultimo momento >:-> e avendo già la cialda rotonda ho dovuto improvvisare una forma anche in base al cartone che avevo....
Perciò due pan di spagna...uno rettangolare da 8 uova e uno rotondo da 5 uova, bagna all'arancia, crema chantilly, panna e decorazioni in MMF...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/medium/002.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/0035.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2082/0041.jpg
Per i pan di spagna
8 uova
225g zucchero
150g farina
40g fecola
un pizzico di sale, aromi...
5 uova
150g zucchero
100g farina
25g fecola
un pizzico di sale, aromi...
Per la crema chantilly
6 tuorli
250g zucchero
150g farina
un litro latte
Un pizzico di sale, buccia di limone, aromi..
500g di panna montata non zuccherata
Per la bagna
200cl acqua
100g zucchero
200cl succo concentrato d'arancia
Per la copertura
500g di panna montata leggermente zuccherata
codette di cioccolato
decorazioni in MMF
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:E anche questa è andata...;):D:D:D
:)Qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1038530&postcount=1) il mini buffet al completo...