torta anniversario

[chipe78]

ciao a tutti ecco la torta che ho preparato per l'anniversario dei miei zii.

Ingredienti

per il pds : 8 uova, 8 cucchiai di zucchero, 8 cucchiai di farina e lievito.
per la farcitura : crema pasticcera (4 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina 1/2 lt. di latte .Unire il latte caldo alla farina e allo zucchero senza far formare grumi poi unire i tuorli e portare ad ebollizionele continuando a girare per un'altro minuto e lasciar raffreddare) + panna con pezzi di ananas e pesche sciroppate
per la bagna ho usato il succo della frutta
il cioccolato plastico è quello di giovanna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2512.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19574&size=big&cat=&ppuser=29240)

Fare le rose è stata la cosa più difficile in quanto la pasta di cioccolato si ammorbidiva per il caldo;ho risolto poggiandole, durante la lavorazione, su di un refrigerante. Comunque, per essere la mia seconda torta,sono abbastanza contenta, anche se nella foto si notano imperfezioni e macchie che dal vivo non si vedevano.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2518.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19579&size=big&cat=&ppuser=29240)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2516.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19578&size=big&cat=&ppuser=29240)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2515.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19577&size=big&cat=&ppuser=29240)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2514.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19576&size=big&cat=&ppuser=29240)


Domanda per chi decora torte con il cioccolato plastico: Come posso fare per non renderlo opaco?
Grazie a tutti.

[Little Confectioner]

è bellissima! l'avevo vista nella gallery! brava! che pazienza a fare quella rose! very good!;)

[romana64]

molto molto bella complimentoni!!!!! ;)

[veronica79]

bellissimaaaa complimenti!
per quanto riguarda l'opacità del ciocco plastico con so aiutarti ,io lo uso solo per piccole roselline.

[chipe78]

grazie sono contenta che vi piaccia

[Marcy72]

bravissima...è una torta molto romantica:)

[silvanausa]

ciao a tutti ecco la torta che ho preparato per l'anniversario dei miei zii.

Ingredienti

per il pds : 8 uova, 8 cucchiai di zucchero, 8 cucchiai di farina e lievito.
per la farcitura : crema pasticcera+ panna con pezzi di ananas e pesche sciroppate
per la bagna ho usato il succo della frutta
il cioccolato plastico è quello di giovanna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2512.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19574&size=big&cat=&ppuser=29240)

Fare le rose è stata la cosa più difficile in quanto la pasta di cioccolato si ammorbidiva per il caldo;ho risolto poggiandole, durante la lavorazione, su di un refrigerante. Comunque, per essere la mia seconda torta,sono abbastanza contenta, anche se nella foto si notano imperfezioni e macchie che dal vivo non si vedevano.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2518.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19579&size=big&cat=&ppuser=29240)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2516.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19578&size=big&cat=&ppuser=29240)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2515.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19577&size=big&cat=&ppuser=29240)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN2514.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=19576&size=big&cat=&ppuser=29240)


Domanda per chi decora torte con il cioccolato plastico: Come posso fare per non renderlo opaco?
Grazie a tutti.
ti e venuta bellissima complimentiii

[margo]

che bella bravissima

[Silvia Paone]

davvero bella complimenti un abbraccio(:-*

[Coffee&ChoColate]

Davvero bellisssssssssssssssssssma!
Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!
(:-*

[zioda']

è proprio bella...ed anche molto fine!!

complimenti!!!!!!:):):)

[gattino2]

Complimenti..e' bellissima!!!

[chipe78]

mi fate arrossire.....

[moniafraps]

:eek: CHE BELLA...... BRAVA

[Froda]

Bellissima, complimenti:D:D!

(:-*(:-*

[signorinamidori]

Complimenti è molto bella ,specialmente tutti quei fiori!:)

[elenaluca]

Stupenda

[Anniesap]

Davvero molto molto bella, questa torta, complimenti!
Purtroppo credo sia inevitabile che il cioccolato plastico diventi opaco...puoi provare a lucidarlo con una soluzione apposta per pasticceria (so che esiste ma non saprei dove trovarla in Italia) ma non ti posso garantire il riultato perchè non l'ho mai usata...

[RobyDG]

L'avevo detto che l'allieva superava....
complimenti!(:-*

[Gabry60]

Complimenti! :)
E' molto bella e delicata! :) :eek:

[chipe78]

sono contenta che ti piace , ma ho solo da imparare da te......................MAESTRA

[sidney 23]

Bellissima :rolleyes:,tanti auguri agli zii;)