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Mostra versione intera : Tartufini con biscotti e senza uova - ricetta de L'Araba Felice

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Serena88
26/04/08, 19.44
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC03141.JPG

ecco il disastrino di ieri pomeriggio>:->>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC03115.JPG

sapete cos'è????? è la base per una torta di frutta>:->>:->>:-> o meglio...era>:->

bhé...mezza s'era frantumata così...mezza s'era sbriciolata...ma mi dispiaceva buttare le briciole...quindi:rolleyes:
volevo una ricetta per dei tartufini...
ma in casa mia hanno parecchie storie:'-(
- niente uova crude
- poco poco burro (soprattutto se crudo:eek:)
- niente mascarpone ecc:'-(...

...con cosa si possono fare dei tartufini senza praticamente niente????:'-(:confused::\



ta-da, ta-da, ta-da-ta-da-ta-da!!!!!!!!
arriva Super Araba in mio soccorso!!!!

(:-*

Ingredienti:
150g di biscotti (qualsiasi;) )
400 gr di ricotta
200 gr di zucchero
100 gr di cacao amaro

a piacere: farina di cocco

per completare:
cacao amaro, zucchero, cocco grattugiato...



sbriciolare i biscotti
mettere in una ciotola il cacao, lo zucchero, la ricotta e i biscotti sbriciolati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/col5.JPG

Mescolare tutto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC031371.JPG

ecco il composto


prelevare delle porzioni (circa un cucchiaino colmo) ed eventualmente "incacaoandosi" (infarinandosi) le mani, formare della palline (rotolando l'impasto fra i due palmi delle mani), che poi rotolerete in cacao, zucchero, cocco grattugiato...
(scusate se di questi due passaggi non ho le foto...ma ho solo 2 mani:rolleyes:)

mettere in pirottini o su un vassoio e conservare in frigo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC031381.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC03139.JPG


bellini...e pure "light"!;););)

le mie dosi:
250 gr di ricotta
46 gr (me ne sono scappati 10 gr in più ma non si sentono:rolleyes:) di zucchero
65 gr di cacao amaro
93 gr di biscotti
tartarughina-ale
26/04/08, 19.59
ma quanti problemi che ti fanno in casa>:->>:->>:->...ma vedo che te la cavi benissimo a risolverli. Brava!
Sara88
26/04/08, 20.02
Buoniiiii....e aggiungo...facciamo

SANTA L'ARABA!!!!!!!:D
Serena88
26/04/08, 21.32
ma quanti problemi che ti fanno in casa>:->>:->>:->...ma vedo che te la cavi benissimo a risolverli. Brava!

grazie:)
sì>:-> non gli va mai bene niente>:->>:->>:->

Buoniiiii....e aggiungo...facciamo


SANTA L'ARABA!!!!!!!:D


:D:D:D:D
cameron
26/04/08, 21.38
E poi sarei io a fare gli attentati...:rolleyes::rolleyes::rolleyes::p::p::p :

Ma quella torta era di frolla che tu l'hai messa al posto dei biscotti?:rolleyes:

Che ha detto mamma?:rolleyes::D
gattino2
26/04/08, 21.40
Brava..bella idea!:)
Serena88
26/04/08, 21.44
E poi sarei io a fare gli attentati...:rolleyes::rolleyes::rolleyes::p::p::p :

Ma quella torta era di frolla che tu l'hai messa al posto dei biscotti?:rolleyes:

Che ha detto mamma?:rolleyes::D

cosa ha detto la mamma...riguardo a questi dolcetti??:rolleyes:

ne ha addentato un per 1/4...e ha fatto una faccia disgustata:'-(:'-(:'-(:'-(


(la torta era una base di frolla...questa, precisamente)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/668/DSC03096.JPG

>:->>:->>:->
Serena88
26/04/08, 21.45
Brava..bella idea!:)

grazie:)
cameron
26/04/08, 22.04
cosa ha detto la mamma...riguardo a questi dolcetti??:rolleyes:

ne ha addentato un per 1/4...e ha fatto una faccia disgustata:'-(:'-(:'-(:'-(


(la torta era una base di frolla...questa, precisamente)


>:->>:->>:->

Non può essere che a mamma non piace niente.....ci sarà qualcosa ......dai pensaci...:rolleyes:
Serena88
26/04/08, 22.34
Non può essere che a mamma non piace niente.....ci sarà qualcosa ......dai pensaci...:rolleyes:

sì>:->

queste
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/668/thumbs/crostate_2-3-07_2.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/668/thumbs/DSC02458.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/668/thumbs/DSC03102.JPG

e a quanto pare questi>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1019/thumbs/DSC02093.JPG
veronica79
26/04/08, 23.22
brava sere:)
vvale
27/04/08, 11.25
brava sere...sono bellissimi e immagino facilissimi...:D
un paio di domande...la ricotta si sente molto???e...si può eventualmente sostituire con mascarpone??
quanti ne vengono con le tue dosi???
e...ultima...posso mettere un paio di cucchiai di liquore????
basta...ho finito!!!!!!!!!!!(:-*
Froda
27/04/08, 11.40
Buoni Sere:p::p:!

(:-*(:-*
Serena88
27/04/08, 12.03
brava sere:)

(:-*(:-*(:-*

brava sere...sono bellissimi e immagino facilissimi...:D
un paio di domande...la ricotta si sente molto???e...si può eventualmente sostituire con mascarpone??
quanti ne vengono con le tue dosi???
e...ultima...posso mettere un paio di cucchiai di liquore????
basta...ho finito!!!!!!!!!!!(:-*

grazie
guarda...mia mamma ne ha addentato mezzo e ha detto "ma lo sai che non mi piace il budino!!!!":mad:

:confused::confused::confused:

la ricotta non si sente per niente (non so per il mascarpone:\...)
i dirò...il liquore lo volevo mettere anche io:rolleyes:...solo che il composto era già abastanza morbido...per cui non volevo ritrovarmi con una poltiglia semiliquida:\...

(:-*

Buoni Sere:p::p:!

(:-*(:-*

grazie(:-*(:-*
Serena88
27/04/08, 12.05
ah...mi sono venuti tutti questi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2130/DSC031381.JPG

prego! conta pure>:->:D
vvale
27/04/08, 13.17
ok...allora proverò con la ricotta...e un goccio di liquore...eventualmente aggiungo biscotti e cacao...ultima cosa...posso rotolarli in un trito di amaretti alla fine anzichè nel cacao???o in un trito di nocciole e mandorle???:p:
Coffee&ChoColate
27/04/08, 13.27
Che bell'idea Sere!!!!!!!!
Ma nemmeno questi le sono piaciuti alla mamy???:eek:
:p:
Serena88
27/04/08, 13.39
o...ultima cosa...posso rotolarli in un trito di amaretti alla fine anzichè nel cacao???o in un trito di nocciole e mandorle???:p:


anche a questo avevo già pensato:D solo che mi scocciava tritare apposta la frutta secca:rolleyes:
secondo me puoi;)
Serena88
27/04/08, 13.40
Che bell'idea Sere!!!!!!!!
Ma nemmeno questi le sono piaciuti alla mamy???:eek:

:p:

ciao ali(:-*
grazie:) (anche se davvero l'idea è di Stefania;))

ovvio che non le sono piaciuti a quella>:->>:->>:->:'-(
vvale
27/04/08, 14.39
grazie sere...allora mi sa che li proverò per la festa della mamma...poi ti farò sapere!!!!!!!!;)
Serena88
27/04/08, 14.42
grazie sere...allora mi sa che li proverò per la festa della mamma...poi ti farò sapere!!!!!!!!;)


ok!;)

ma quand'è la festa della mamma??:eek::confused::eek:
vvale
27/04/08, 14.48
ok!;)

ma quand'è la festa della mamma??:eek::confused::eek:

sere...è la seconda domenica di maggio, l'11...tra due settimane!!!!
tu avrai un bel da fare in questi 15 giorni a cercare di sfornare un dolcino per la tua mamma...la mia per fortuna è di bocca buona!!!!!!!!:p:
L'Araba Felice
27/04/08, 14.50
Brava Serena, ti sono venuti bellissimi, grazie per aver provato subito la ricetta! Peccato solo che alla tua mamma non siano piaciuti...:\
Serena88
27/04/08, 14.53
Brava Serena, ti sono venuti bellissimi, grazie per aver provato subito la ricetta! Peccato solo che alla tua mamma non siano piaciuti...:\


ahhhhhhhhhhhhhh...ma a quella non piace mai niente di quel che faccio>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->

io intanto fra le 8.30 e le 11.00 me ne sono mangiati 8:rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
alla faccia sua>:->


dimenticavo: GRAZIE A TE PER LA RICETTA!

(:-*(:-*(:-*
Serena88
27/04/08, 14.54
tu avrai un bel da fare in questi 15 giorni a cercare di sfornare un dolcino per la tua mamma...la mia per fortuna è di bocca buona!!!!!!!!:p:

>:->>:->>:->

:D:D:D

no no...saprei cosa fare:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
una torta di frutta>:->...la solita torta di frutta>:->

;););)(:-*