palline di ricotta e cacao

[flowy]

Ricettina molto semplice, ma gustosa! ;)
Tutto cio' che occorre è:

12 biscotti secchi (frollini, o simili)
250 gr. di ricotta romana (ben asciutta)
6 cucchiai di zucchero
cacao in polvere

Sbricioliamo ben bene i biscotti, in questo modo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1710/thumbs/DSCF12821.JPG

poi aggiungiamo i 250 gr. di ricotta e i 6 cucchiai di zucchero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1710/thumbs/DSCF12831.JPG

amalgamiamo il tutto ben bene, con un cucchiaio (se non volete impasticciarvi troppo le mani ;)), fino ad ottenere questo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1710/thumbs/DSCF1285.JPG


ora formiamo tante palline, e passiamole nel cacao in polvere, così che siano tutte ben ricoperte e colorate ;)
Eccole pronte:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1710/medium/DSCF12861.JPG

A questo punto.. abbiamo finito :D
Bisogna solo metterle in frigo e farle raffreddare un po' prima di servirle, perchè il calore delle mani le ha rese un po' piu' morbide.
Non dimenticate di conservarle in frigo, perchè c'è la ricotta, ovviamente ;).

Spero siano di vostro gradimento :)

edit: scusate ma solo ora mi sono accorta che c'era già una ricetta molto simile :(.
Spero di non aver creato disagi

[Coffee&ChoColate]

Non penso ci siano disagi:p::p::p::p::p:
Devono essere buonissime!!!

[Froda]

Niente disagi, sono bellissime:p::D;)!

(:-*(:-*

[xena99]

mmm..che buoni.. io di solito li faccio con cacao e farina di cocco!

[Muffy]

Buonissime queste palline Martina!!!!!!:p:;)

[flowy]

grazie ragazze! :rolleyes:
concordo pienamente con voi.. sono moolto buone! :D