Padellata di verdure

[JoElle]

Questa ricetta prevedeva anche il pollo, solo che c'ho messo troppi giorni prima di cucinarlo ed emetteva un odore sgradevole :D
Non ho seguito una ricetta particolare, ho visto un bel pollo al supermercato ed ho pensato di farlo con le verdure.
Poi il pollo e' defunto e quindi ho cucinato solo le verdure.

Ingredienti :
Fagiolini da bollire prima.
Porro.
Lattuga.
Peperone.
Zucchina.
Sedano.
Se volete della carota (io non ne vado matta)
Se volete delle patate (non le avevo in casa)
Un filo, ma proprio un filo, d'olio.
Un po' di sale a fine cottura.
Ho preso tutte le verdure e le ho tagliate piccole piccole.
Ho messo un filo d'olio nel simil wok della Dmail ed ho aggiunto il porro ed il sedano e le restanti verdure.
E poi ho cotto ad occhio, circa 15/20 minuti usando anche il coperchio.
Due uniche riflessioni e consigli se volete provare questa padellata...
Mettete meno olio possibile, nel mio caso un filo era fin troppo dato che le verdure perdono acqua.
Il porro mettetelo per ultimo, volevo farlo imbiondire ma a fine cottura e' risultato bruciato.

Porro

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2145/medium/IM000191.JPG

Sedano

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2145/medium/IM000192.JPG

Come potete vedere il porro sta gia' bruciando

Fagiolini

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Zucchine

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Peperone

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Lattuga

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E buon appetito....!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2145/medium/IM000197.JPG

[monny61]

:D:D:DMa allora facevi sul serio....fotoricette a ripetizione...
:p::p::p:Però le verdure spadellate io le adoro davvero...

[JoElle]

:D:D:DMa allora facevi sul serio....fotoricette a ripetizione...
:p::p::p:Però le verdure spadellate io le adoro davvero...

Eccerto che facevo sul serio tesoro, il papa' mi ha portato il cavetto della fotocamera apposta :)

Questa padellata e' leggerissima davvero, alla fine cuoce nell acqua delle verdure.

[ile]

brava Joelle!! :)

[JoElle]

brava Joelle!! :)

Grazie cara :)

[veronica79]

uffaaaaa :'-(:'-(mi piacciono queste verdurine fatte cosi:p:,ma il pupo non mangia tutte le verdure >:->e io non ho voglia di farle solo per me:o.pero complimenti!(:-*

[JoElle]

uffaaaaa :'-(:'-(mi piacciono queste verdurine fatte cosi:p:,ma il pupo non mangia tutte le verdure >:->e io non ho voglia di farle solo per me:o.pero complimenti!(:-*

:eek::eek::eek:
Piacciono pure a te ?
Insomma ho fatto strage con queste verdure, mi sento davvero una chef ! :D:D:D

[veronica79]

:eek::eek::eek:
Piacciono pure a te ?
Insomma ho fatto strage con queste verdure, mi sento davvero una chef ! :D:D:D

si che mi piacciono,sai mia mamma invece faceva le patate bollite i fagiolini e le carote sempre bollite e li condiva con le spezie il sale e l'olio,non ne mangio almeno da 5 anni:'-(perche a mio marito non piacciono>:->

[JoElle]

si che mi piacciono,sai mia mamma invece faceva le patate bollite i fagiolini e le carote sempre bollite e li condiva con le spezie il sale e l'olio,non ne mangio almeno da 5 anni:'-(perche a mio marito non piacciono>:->

Se tuo marito e' come il mio fidanzato...
Tu cucina e lui mangera' di tutto...
A suo tempo avevo fatto un antipasto di formaggi misti, dal piu' delicato al piu' forte.
Arrivato al gorgonzola disse....Ma quando e' buono !
Non gli ho mai detto che era gorgonzola, lo uso in svariate ricette....
Ma se gli dico, prendiamo del gorgonzola lui dice...No che mi fa schifo !

[Froda]

Che bontà:D:D.

(:-*(:-*