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Visualizza Versione Completa : Insalata Di Gamberetti


popa
29-04-2008, 11:22
Domenica a pranzo abbiamo fatto una bella grigliata di pesce; una bella ricciola e una cernia da 2 Kg...le foto non le ho, mi sono dimenticata di farle:'-(, credetemi sulla parola...
beh. insomma, il primo lo abbiamo saltatato, ma in compenso come antipasto ho fatto dei toast arrotolati al salmone e tonno (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75464) e un'insalata di polpa di granchio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1047101#post1047101).

Allora per fare l'insalata di gamberetti occorre: gamberetti (io ho preso quelli già pronti), 3 patate, 2 vasetti di carciofini sott'olio, olio e limone e salsa cocktail.

Ho scolato e sciacquato i gamberetti dalla loro acqua http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/thumbs/S7300753_edit.JPG, tagliato i carciofini a listelli http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/thumbs/S7300751_edit.JPG e bollito le patate tagliate a cubetti in acqua salata http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/thumbs/S7300748_edit.JPG. Ho quindi unito il tutto in una ciottola per poter condire gli ingredienti tutti insieme http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/thumbs/S7300754_edit.JPG con olio extra vergine di oliva, qualche goccia di limone e un paio di cucchiai di salsa rosa http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/thumbs/S7300755_edit.JPG. Mescolare bene il tutto e servire in ciottoline.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2192/S7300757_edit.JPG
monica2158
29-04-2008, 11:27
Mi piace moltissimo questo abbinamento!!!
Da provare!
popa
29-04-2008, 11:34
Mi piace moltissimo questo abbinamento!!!
Da provare!

è molto gustoso in effetti, fammi sapere se la farai.:)
Muffy
29-04-2008, 13:37
Che bell'abbinamento Paola!!!!!!!!!:p:
Ma ci vanno cetriolini o carciofini????
Nella foto sembrano carciofi ma negli ingredienti hai scritto anche cetriolini.......:confused:
Marcomarco
29-04-2008, 13:58
Paola, ti tengo d'occhio!
:D
Minnie67
29-04-2008, 14:03
Bellissima Insalatina...ma cetriolini o carciofini????:confused::confused::confused:

bell'idea per l'estate!!!;)
popa
29-04-2008, 15:03
scusate...in realtà sono carciofini...:o
hihihi e daiii ero talmente presa nella scrittura che ho confuso gli ortaggi!!!:D:D:D
popa
29-04-2008, 15:10
Paola, ti tengo d'occhio!
:D


aiuto:eek::eek:
hihihihi:D:D
Marcomarco
29-04-2008, 15:11
aiuto:eek::eek:
hihihihi:D:D

Nel senso buono.
:D:D:D
ile
29-04-2008, 15:16
:p::p::p:Buona buona questa tua insalatina!!! Usi i gamberetti del vasetto o quelli surgelati?
popa
29-04-2008, 15:28
:p::p::p:Buona buona questa tua insalatina!!! Usi i gamberetti del vasetto o quelli surgelati?


quelli del vasetto...quelli surgelati non mi sono mai piaciuti molto...
sarebbe meglio quelli freschi, ma c'era già un bel sa fare, se poi dovevo mettermi lì a sgusciare :\hihih, sai che rottura:D
Marcomarco
29-04-2008, 15:35
quelli del vasetto...quelli surgelati non mi sono mai piaciuti molto...
sarebbe meglio quelli freschi, ma c'era già un bel sa fare, se poi dovevo mettermi lì a sgusciare :\hihih, sai che rottura:D

Eppure c'è un metodo per far in fretta. Ma come faccio a spiegarlo con un messaggio? Ci provo, tolta la testa, pulito il fondo (la pancia) se si fa rotolare leggermente tra le dita, facendo un po' di pressione, il gamberetto, poi si chiaccia sulla coda con tre dita ed esce praticamente da solo, in un attimo. Non è chiaro, vero? Mi rendo conto.
popa
29-04-2008, 15:43
Eppure c'è un metodo per far in fretta. Ma come faccio a spiegarlo con un messaggio? Ci provo, tolta la testa, pulito il fondo (la pancia) se si fa rotolare leggermente tra le dita, facendo un po' di pressione, il gamberetto, poi si chiaccia sulla coda con tre dita ed esce praticamente da solo, in un attimo. Non è chiaro, vero? Mi rendo conto.


insomma...forse ho capito....ai prossimi gamberetti ci provo e ti faccio sapere...se non funziona però vieni tu a sgusciare, ti vengo a prendere per le orecchie
Nancy90
29-04-2008, 15:46
Buona:p::p:.

(:-*(:-*
Marcomarco
29-04-2008, 15:47
insomma...forse ho capito....ai prossimi gamberetti ci provo e ti faccio sapere...se non funziona però vieni tu a sgusciare, ti vengo a prendere per le orecchie

Buooooooni quelli in scatola, fossi in te userei solo quelli.
:D
popa
29-04-2008, 15:50
Buooooooni quelli in scatola, fossi in te userei solo quelli.
:D


a bravo bravo bravo...
Marcomarco
29-04-2008, 15:55
a bravo bravo bravo...

Pensa che la mia macchina è piena di adesivi attaccati con le scatole di gamberetti. In camera abbiamo un poster. W le scatole.
popa
29-04-2008, 16:00
Pensa che la mia macchina è piena di adesivi attaccati con le scatole di gamberetti. In camera abbiamo un poster. W le scatole.


hihi sei troppo forte:D:D
Marcomarco
29-04-2008, 16:05
hihi sei troppo forte:D:D


Insomma. Con un colpo di karate non riesco a mica a spaccare tante tavolette. Sono a quota 27, ma erano tavolette di cioccolata.
;)