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Mostra versione intera : Ciambellone Bianco/cacao Con Cioccolato

*LifeIsAShow*
29/04/08, 21.44
Dolce numero 2 del mio pomeriggio di dolci: un ciambellone metà bianco metà cacao con scagliette di cioccolato.



Ingredienti:
-3 uova
-200 g di zucchero
-1 bicchiere di olio
-1 pizzico di sale
-1 bicchiere di latte
-350 g di farina
-3 o 4 cucchiai di cacao amaro (Perugina)
-1 bustina di lievito per dolci
-cioccolato fondente in pezzi a piacere (io ho messo circa 80 g)

http://img119.imageshack.us/img119/6771/66858744fd9.jpg

Per prima cosa accendete il forno a 175°, poi imburrate e infarinate lo stampo del ciambellone.

http://img373.imageshack.us/img373/4733/67847730zn0.jpg

In un recipiente (o nel mixer) sbattete uova e zucchero.

http://img373.imageshack.us/img373/33/46349695pk3.jpg

Poi aggiungete olio e sale. Amalgamate il tutto, poi incorporate poco a poco la farina, alternandola ogni tanto con il latte.

http://img253.imageshack.us/img253/2225/22574461ib9.jpg

Infine aggiungete il lievito setacciato.

http://img119.imageshack.us/img119/9286/42710051es8.jpg http://img373.imageshack.us/img373/3783/39137431de6.jpg

Versate metà composto nello stampo

http://img253.imageshack.us/img253/4105/66132080mz0.jpg

e nell'altra metà aggiungete il cacao. Versate nello stampo.

http://img253.imageshack.us/img253/7759/72967676nm3.jpg

disponete sull'impasto i pezzetti di cioccolato infarinati

http://img373.imageshack.us/img373/1161/95547163mg9.jpg http://img373.imageshack.us/img373/886/10kx7.jpg

e infornate a 175° per 45-50 minuti.

Prima di servire lasciate raffreddare per 1-2 ore e se volete cospargete di zucchero a velo.

Ecco il risultato:

http://img373.imageshack.us/img373/6674/11sd2.jpg
Sara88
29/04/08, 22.00
che meraviglia!!! grazie per la ricetta..me lo sogno e lo provooooo!!!:p:
ile
29/04/08, 22.04
buona!!!!!! me ne lasci una fettona per domattina????:):D(:-*
Coffee&ChoColate
29/04/08, 22.11
che bello!!!!!!:p:
peṛ..la foto della fettina:rolleyes:
Pulcina_ct
29/04/08, 22.15
che bello!!!!!!:p:
peṛ..la foto della fettina:rolleyes:

Concordo...vogliamo la foto della fetta....:p::p:
*LifeIsAShow*
29/04/08, 22.29
Domani mia madre lo deve portare a lavoro e non lo posso aprire...alla peggio gli dico a lei di fare la foto della fetta (ma non fidiamoci...) e poi la metto...

Comunque grazie!!!
flowy
30/04/08, 20.19
gnamm !!:D:D:D
Dèh
30/04/08, 20.45
:p::p:buona!!!!!Una curiosità...hai infarinato i pezzi di cioccolato coś non stanno sul fondo?perchè a me capita fisso:o:o
Froda
30/04/08, 20.52
Bello, deve essere gustosissimo:p::p:!

(:-*(:-*
Coffee&ChoColate
30/04/08, 21.09
Domani mia madre lo deve portare a lavoro e non lo posso aprire...alla peggio gli dico a lei di fare la foto della fetta (ma non fidiamoci...) e poi la metto...

Comunque grazie!!!

ahhhh allora:D...non vorrei che prendessero per matta tua mamma...come fanno con me quando faccio le foto hai dolci>:->:rolleyes:
sidney 23
30/04/08, 21.16
Buonoooooooooooooo copiato:p::p:
gattino2
30/04/08, 22.31
Che bel ciambellone soffice soffice..brava!!!!:)