Camille

[magico5619]

Titolo completo: camille alle carote di Pinella

Ricetta presa dal libro: "Oggi cucini tu" di Antonella Clerici e Anna Moroni.

Ingredienti:

300 gr farina 00
1 bustina lievito per dolci
200 gr di carote
2 uova
200 gr zucchero
100 gr latte
60 gr mandorle macinate
90 gr olio di semi di mais
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Setaccaire la farina con il levito e il sale.
Grattugiare le carote e lasciarle scolare.
Lavorare le uova con lo zucchero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/817/medium/HPIM0020.JPG

quando sono belle montate aggiungere le carote, l'olio, il latte, la farina e le mandole macinate mescolando dall'alto verso il basso senza sontare il composto.

Io ho mescolato conla frusta K flexy del ken a velocità bassa.

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Versare l'impasto nei pirottini di carta (oppure in uno stampo da plum cake)

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Fare attenzione a non riempire i pirottini fino al bordo.

Cuocere in forno a 170 gradi finoa che le camille saranno dorate.
Io ho cotto a 175 gradi, fuoco sotto con ventola per 15 minuti logicamente infornando a forno caldo.

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Quando saranno fredde spolverizzarle con zucchero a velo.

Io non l'ho fatto a me sono piaciute così al naturale come quelle che si comprano.

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[Serena88]

ma che bellina quella dell'ultima fotina dani:rolleyes::p::p::p:

[Serena88]

dani scusa...ma di carote solo 20 gr? o 200?:)

[magico5619]

uhhhhhh grazie Sere, ho corretto subito, sono 200 gr di carote!

[Sara88]

Bellissime!:p::p:

[Serena88]

uhhhhhh grazie Sere, ho corretto subito, sono 200 gr di carote!


niente! sarei comunque andata per supposizione:D(:-*

[sweetmilly]

buonissimeeeee...(:-*...posso chiederti se le hai trovate simili a quelle della Mulino Bianco perchè poco tempo fa se ne parlava tra cookine di esperimenti per sfornare la camilla del MB...sarebbe una notizia meravigliosa...dimmi di si...adoriamo le camille!!!:p::p:

[magico5619]

Io è parecchio che non mangio quelle del mulino e quindi non mi ricordo, però queste sono venute veramente buone!

[Froda]

Che belline Dany:p:;)!

(:-*(:-*

[magico5619]

Grazie Nancy!

[sweetmilly]

Io è parecchio che non mangio quelle del mulino e quindi non mi ricordo, però queste sono venute veramente buone!

...immagino...sai che buone!!!:p:...copiata...:D