1 Maggio: gita fuori...ALLA porta [Archivio]

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Aitina

01/05/08, 20.53

Sì, tradizionalmente, il 1 maggio si fa la "gita fuori porta", ma noi oggi abbiamo preferito fare una "gita fuori...ALLA PORTA" :rolleyes::D... sì, insomma, abbiamo mangiato in giardino, fuori alla porta del mio salotto :D:D:D
Eravamo solo in 4: io e mio marito, più i miei gneitori (:-*

Ho apparecchiato in modo semplice, con la tovaglia con le "cerase" (ciliege)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2272/DSC03780.JPG

Per antipasto ho servito: spiedino caprese (mozzarella e pomodorini), sformatini di verdure (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53120&highlight=sformatini) (nei tre sapori: carota, spinaci e peperone), e millefoglie di pane carasau direttamente dal blog di @nn@: - lasettimanagastronomica.blogspot.com - (qui in verità non sono stata una brava allieva, ed ho commesso più di un errore... già lo so che la maestra @nn@ mi bacchetterà :o... ma io ce l'ho messa proprio tutta :o: in ogni caso il risultato finale - proprio in virtù della ricetta originale che è un autentico spettacolo - è stato straordinario :p:)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2272/DSC03781.JPG

Gli antipasti sono stati accompagnati da un treccione ai semi di papavero, realizzato con l'impasto del danubio di Pinco Pallo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20903&highlight=danubio)(il treccione ha poi avuto la funzione di pane per l'intero pranzo)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2272/DSC03786.JPG

Per primo, il tradizionale tegamino di penne (le mie erano integrali) alla sorrentina (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41913&highlight=penne+alla+sorrentina) (vi ho linkato la ricetta di Alen76, per darvi un'idea del procedimento.. anche se io le faccio in maniera un po' diversa ;))

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2272/DSC03788.JPG

Per secondo un MUST delle gite fuori porta (ed evidentemente anche di quelle fuori ALLA porta:D): salsicce (cotto come fa Blue73 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74741&highlight=salsicce), ma nel mio caso in forno) e insalatina mista

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Ananas per bruciare i grassi :rolleyes:... si vabbè si fa per dire :D

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E per finire: panna cotta e gelatina di fragole (da un'idea copiata e un po' modificata, dal blog "La ciliegina sulla torta"), che io ho servito con fragole fresche e un bicchierino di Fragolino (fatto in casa dalla mia amica Rosa). Ad essere sincera-sincera... dalla panna cotta con gelatina di fragole, mi aspettavo qualcosa di più ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2272/DSC03793.JPG

E' stata una bella giornata...
Buon 1° Maggio a tutti (:-*

Mito125

01/05/08, 20.55

Bel pranzo...Brava:D:D:D

Rainbow

01/05/08, 20.59

Bel pranzetto,brava brava!(:-*

Froda

01/05/08, 21.02

Aiti, bellissima la tua gita fuori ALLA porta:D:D! Tutto ottimo e fresco:p::p:!

(:-*(:-*

@nn@

01/05/08, 21.14

forse è un po' "mollo":rolleyes: il carasau, ma può davvero dipendere dalla qualità o dallo spessore del medesimo (non ce n'è uno uguale all'altro;)), quindi sei stata bravissima!(:-* (non foss'altro per chè non mi hai mandato a quel paese per la storia del "lato ruvido su":rolleyes: "lato ruvido giù":rolleyes::D:D:D:D:D:D)

PS: ma la pianti di linkare i MIEI sformatini!>:-> i TUOI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25385) sono identici e postati pure prima!:rolleyes:

Aitina

01/05/08, 21.19

@nn@... lo so che non ho fatto onore alla tua tradizione e al pan carasau, ma giuro che ce l'ho messa tutta :o

PS: quelli sono i tuoi sformatini... perchè infatti non ho messo maizena :rolleyes:

@nn@

01/05/08, 21.27

@nn@... lo so che non ho fatto onore alla tua tradizione e al pan carasau, ma giuro che ce l'ho messa tutta :o

PS: quelli sono i tuoi sformatini... perchè infatti non ho messo maizena :rolleyes:

...ora che lo dici, salta agli occhi che sono i MIEI sformatini:rolleyes: ...mi somigliano;):D:D:D:D

Aitina

01/05/08, 21.31

ihihihi... infatti sono snelli e in formissima... i miei sono larghi e col giro vita in espansione :o

@nn@

01/05/08, 21.58

ihihihi... infatti sono snelli e in formissima... i miei sono larghi e col giro vita in espansione :o

intendevo dire che sono "sformatini" come me:rolleyes::D:D:D

monny61

01/05/08, 21.58

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Quanto siamo brave a PARLARE di dieta...;):D:D:D
:p::p::p:Ottimo pranzetto...

sweetmilly

01/05/08, 21.59

compimenti:)preparazione impeccabile!;);)

fornarina

01/05/08, 22.00

be almeno tu sei andata fuori alla porta noi invece in casa:'-(
bello tutto quello che hai preparato;)

Aitina

01/05/08, 22.00

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Quanto siamo brave a PARLARE di dieta...;):D:D:D
:p::p::p:Ottimo pranzetto...

quando verrai ad Ischia, farò mangiare anche te fuori ALLA porta :D

Dieta? Cosa è la dieta? :rolleyes::rolleyes::rolleyes:... vabbè dai c'era l'ananas :D

Aitina

01/05/08, 22.02

Bel pranzo...Brava:D:D:D

Bel pranzetto,brava brava!(:-*

Aiti, bellissima la tua gita fuori ALLA porta:D:D! Tutto ottimo e fresco:p::p:!

(:-*(:-*

compimenti:)preparazione impeccabile!;);)

be almeno tu sei andata fuori alla porta noi invece in casa:'-(
bello tutto quello che hai preparato;)

grazie a tutti... ed ovviamente c'è un invito pronto anche voi tutti... FUORI ALLA PORTA, va da sè:D

anlari

01/05/08, 22.10

bel pranzetto complimemti bello fresco una curiosita ma quanto era grande la treccia?l'hai fatta in una forma??dalla foti sembra enorme.:D:eek:

Aitina

01/05/08, 22.13

bel pranzetto complimemti bello fresco una curiosita ma quanto era grande la treccia?l'hai fatta in una forma??dalla foti sembra enorme.:D:eek:

l'ho fatta crescere nella forma del plum cake... è una sola porzione, di danubio;)

Sara88

01/05/08, 22.13

GRANDIOSA Aitina!! come sempre!!(:-*

lella

01/05/08, 22.37

quando verrai ad Ischia, farò mangiare anche te fuori ALLA porta :D

Dieta? Cosa è la dieta? :rolleyes::rolleyes::rolleyes:... vabbè dai c'era l'ananas :D

adesso vado a fare la spia di là............:D:D:D:D ecco che fa la nostra capa quando scappa di qua.........adesso ho anche le prove.........potrei tacere solo con la bocca occupata...........magari da uno sformatino...........oppure da un pò di pane carasau.............naturalmente anch'io fuori "alla porta":D:D:D:D:D(:-*(:-*(:-*

Aitina

01/05/08, 22.46

GRANDIOSA Aitina!! come sempre!!(:-*

e tu sei COME SEMPRE molto cara (:-*

adesso vado a fare la spia di là............:D:D:D:D ecco che fa la nostra capa quando scappa di qua.........adesso ho anche le prove.........potrei tacere solo con la bocca occupata...........magari da uno sformatino...........oppure da un pò di pane carasau.............naturalmente anch'io fuori "alla porta":D:D:D:D:D(:-*(:-*(:-*

ok ok ok... sono stata scoperta:rolleyes:... ma compro volentieri il tuo silenzio, con un po' dei miei antipasti :D:D:D... serviti appunto fuori ALLA PORTA:D

Aitina

02/05/08, 00.03

intendevo dire che sono "sformatini" come me:rolleyes::D:D:D

non le date ascolto... ;);)

blue73

02/05/08, 10.16

Aitina... ma che bella tavolata fuori alla porta!!!! tutto impeccabile...:p:
in compenso io con la mia famiglia dentro alla porta con lasagna e gateaux... altro che dieta!!!
se allungavamo i nostri passi verso la tua porta ci saremmo accomodati volentieri:D

Aitina

02/05/08, 10.26

blue73

02/05/08, 11.14

e io vi avrei accolto altrettanto volentieri (:-*

ne sono certa... ma se ti capita di venire dalle mie parti fammi un fischio... siamo vicine;)(:-*

vippy

02/05/08, 12.12

che brava complimenti?? Bella anche la tovaglia :D

Moki

02/05/08, 14.58

E' permesso? posso uscire fuori ALLA PORTA??:D, magari è avanzato qualcosa di tutte quelle prelibatezze :p: