Crostata Meringata Al Limone

[SeReNaSe]

Buongiorno cookine e cookini questa è una crostata un pò diversa dal solito ma ha un gusto così fresco che con i primi caldi va alla grande!! Per la pasta si usano 250 Gr di farina, 125 Gr di burro un pizzico di sale e un pò di acqua per legare il tutto http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0645.JPG si forma una palla si avvolge con una pellicola e si lascia in frigo per un'ora (è come una brisee)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0646.JPG Si stende la pasta in una teglia imburrata ed infarinata bucherellata con i rebbi di una forchetta si copre con carta da forno con sopra dei fagioli secchi (io non li avevo e ho usato del riso:o:o:o)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0650.JPG si mette in forno e si cuoce a 180° per 20 minuti.
Dopodichè si prepara la crema: 3 tuorli d'uovo (tenete da parte gli albumi ma non in frigo) 50 Gr di zucchero, 20 Gr di maizena, 500 Ml di latte ed il succo di 1 limone si procede in questo modo: sbattete i tuorli con lo zucchero e la maizena,http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0647.JPG stemperate con il latte freddo e sempre mescolando portate a ebollizione http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0648.JPG togliere dal fuoco e aggiungere il succo dei limoni con un pizzico di scorza grattugiata (mettete sopra della pellicola per non far formare la crosticina fastidiosissima>:->>:->>:->)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0649.JPG Sfornate la crostata scopritela e versate sopra la crema. Montate gli albumi a neve (con un pizzico di sale perchè aiuta la montatura)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0651.JPG distibuiteli sopra la crema e spolverizzate con 20 Gr di zucchero a velohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0654.JPG rimettete la crostata in forno per 10 minuti facendo dorare la meringa sotto il grill http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/thumbs/102_0655.JPG ed eccola qui la crostatina appena sfornata a me piace molto spero sia piaciuta anche a voi :p::p:(:-*(:-*(:-*

[Muffy]

Buoooooona!!!!!!:p:

[Serena88]

mi piace un sacco la meringata al limone:p:

[Sara88]

mi piace un sacco la meringata al limone:p:


Anche a me :rolleyes::D:p::p:

complimenti!

[SeReNaSe]

Anche a me :rolleyes::D:p::p:

complimenti!

mi piace un sacco la meringata al limone:p:

Buoooooona!!!!!!:p:
Grazie stò aspettando che si freddi per mangiarla: non ho pranzato tra la belva da far mangiare e mettere a letto e le pulizie...:mad::mad::mad::mad:>:->>:->>:->

[Serena88]

Grazie stò aspettando che si freddi per mangiarla: non ho pranzato tra la belva da far mangiare e mettere a letto e le pulizie...:mad::mad::mad::mad:>:->>:->>:->

mi sono persa un pezzo...chi è la belva?:rolleyes:

poi voglio la foto della fettina:rolleyes: però grande la foto:rolleyes:

[SeReNaSe]

mi sono persa un pezzo...chi è la belva?:rolleyes:

poi voglio la foto della fettina:rolleyes: però grande la foto:rolleyes:
La belva è mia figlia 2 anni e tre mesi con 90 cm di terremoto (neanche per le ferie mi sono riposata ufff!!!) per le fette più grandi emmm da brava svampy non so farle:o:o:o

[Serena88]

La belva è mia figlia 2 anni e tre mesi con 90 cm di terremoto (neanche per le ferie mi sono riposata ufff!!!) per le fette più grandi emmm da brava svampy non so farle:o:o:o


le foto, più grandi, volevi dire:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

basta che nell'album clicchi sulla foto che vuoi inserire, e ti si apre più grande:)

[SeReNaSe]

le foto, più grandi, volevi dire:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

basta che nell'album clicchi sulla foto che vuoi inserire, e ti si apre più grande:)
Basta solo cliccare sulla foto vabbè dopo la apro e le posto mega smack Sere!!!(:-*(:-*(:-*(:-* eh si volevo dire foto più grande:D:D:D

[Moki]

Anche a me :rolleyes::D:p::p:

Ancora devo capire cosa non ti piace :D:D, come a me d'altronde :-|.

Complimenti anch'io spero di riuscire a vedere almeno la foto finale più grande.

[SeReNaSe]

Pensavate che non ci sarei riuscita e invece: ta daaaaaaaaaaahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/medium/102_0658.JPG sfocata si ma ce l'ho fatta l'ho pure mangiata me è ancora tiepida dentro:D:D:D

[Froda]

:p::p:Buooooooona! E la fettona poi:eek::eek:: LIBIDINEEEEEE:p::p::D:D!

(:-*(:-*

[ile]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/medium/102_0658.JPG

cosa vedooooooo!!!!!!!!!!!!!!!! che buona Sere!!!!!
com'è la meringa dura o molle???:confused::confused:(:-*(:-*(:-*(:-*

[SeReNaSe]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2294/medium/102_0658.JPG

cosa vedooooooo!!!!!!!!!!!!!!!! che buona Sere!!!!!
com'è la meringa dura o molle???:confused::confused:(:-*(:-*(:-*(:-*
Molle :-|:-|:-| la prossima volta che la faccio però metto lo zucchero anche nella pasta perchè non sapeva di molto:-|:-|:-|