gisima
04/05/08, 18.49
ciao cookini per prima cosa volevo ringraziare a tutti di cuore per le dettagliate spiegazioni che date quando fate una ricetta e quando spiegate i vari modi per decorare le torte, vi ringrazio perchè, se sono riuscita oggi a fare questa torta, considerando che è la prima, è solo merito vostro, quindi grazie mille:D(:-*
detto questo vi faccio vedere le foto della torta, non è perfetta, ma vi assicuro che sono molto soddisfatta considerando che è la prima in assoluto con queste tecniche di decorazione.
Ho fatto un pds con la ricetta di chiccamart, la crema chantilly con 4 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina, una buccia grattugiata di limone, 4 bicchieri di latte una bustina di vanillina e per finire tre cucchiaiate di panna montata, mentre l'altra al cioccolato ho aggiunto il cioccolato fondente e delle noccioline passate nel macinacafè, per la bagna 400ml di acqua 200g. di zucchero e una fialetta di rum della paneangeli,per le decorazioni ho usato MMF, disegnato con la glassa reale molto densa e per i contorni il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.........:Dc'è l'ho fatta ho scritto tutto ora metto le foto spero che vi piacciahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0049.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0057.jpg
ho coperto la torta di MMF, ho passato il disegno di peter pan su carta da forno nel frattempo ho sciolto il cioccolato preparato un cono con la carta e disegnato i contorni con il cioccolato e, dopo aver aspettato che si fosse indurito, ho fatto scivolare l'immagine sulla torta, a questo punto ho colorato il disegno con la glassa reale, per la mappa con la pasta MMf ho formato un rettangolo, rialzato i bordi e tagliuzzato le parti laterali per dare la somiglianza di una pergamena, il disegno interno e stato fatto con un pennelino e della rimanente glassa, le rose sono di MMf, non è precisissimo ma , ripeto, essendo la mia prima torta, sono abbastanza soddisfatta......
foto dell'internohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0135.jpg
spero di non aver dimenticato nulla ciao e un bacio a tutti (:-*(:-*(:-*
detto questo vi faccio vedere le foto della torta, non è perfetta, ma vi assicuro che sono molto soddisfatta considerando che è la prima in assoluto con queste tecniche di decorazione.
Ho fatto un pds con la ricetta di chiccamart, la crema chantilly con 4 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina, una buccia grattugiata di limone, 4 bicchieri di latte una bustina di vanillina e per finire tre cucchiaiate di panna montata, mentre l'altra al cioccolato ho aggiunto il cioccolato fondente e delle noccioline passate nel macinacafè, per la bagna 400ml di acqua 200g. di zucchero e una fialetta di rum della paneangeli,per le decorazioni ho usato MMF, disegnato con la glassa reale molto densa e per i contorni il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.........:Dc'è l'ho fatta ho scritto tutto ora metto le foto spero che vi piacciahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0049.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0057.jpg
ho coperto la torta di MMF, ho passato il disegno di peter pan su carta da forno nel frattempo ho sciolto il cioccolato preparato un cono con la carta e disegnato i contorni con il cioccolato e, dopo aver aspettato che si fosse indurito, ho fatto scivolare l'immagine sulla torta, a questo punto ho colorato il disegno con la glassa reale, per la mappa con la pasta MMf ho formato un rettangolo, rialzato i bordi e tagliuzzato le parti laterali per dare la somiglianza di una pergamena, il disegno interno e stato fatto con un pennelino e della rimanente glassa, le rose sono di MMf, non è precisissimo ma , ripeto, essendo la mia prima torta, sono abbastanza soddisfatta......
foto dell'internohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2362/medium/Immagine_0135.jpg
spero di non aver dimenticato nulla ciao e un bacio a tutti (:-*(:-*(:-*