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Mostra versione intera : Fiori di zucca ripieni

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monica2158
04/05/08, 20.06
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008672-compresso.jpg



Ingredienti

2 mazzi di fiori di zucca
300 gr. patate
100 gr. di lardo di colonnata
1 mazzetti di erba cipollina
50 gr. burro
latte q.b.
parmiggiano grattugiato
sale

Procedimento

Lessare le patate http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008631-compresso.jpg, scolarle http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008642-compresso.jpg, sbucciarle e ridurle in purea. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008649-compresso.jpg
Aggiungere il burro http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008650-compresso.jpg, un po' di latte http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008651-compresso.jpg e una manciata di parmiggiano http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008652-compresso.jpg e mescolare come per fare il pùrè di patate.
Lasciare intiepidire e unirvi l'erba cipollina tagliata a pezzettini. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008653-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008654-compresso.jpg
Pulire i fiori di zucca http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008655-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008656-compresso.jpg farcirli con il composto e successivamente avvolgerli in una fetta di lardo. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008657-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008658-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008659-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008660-compresso.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008661-compresso.jpg
Sistemarli in una teglia rivestita con un foglio di carta forno http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008667-compresso.jpg e infornarli per 15 minuti a 180°. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008671-compresso.jpg
robies
05/05/08, 15.06
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/641/medium/04052008672-compresso.jpg



Bellissimi Monica, da provare.
Poi, ora che è stagione motivo in più;):p:
monica2158
05/05/08, 18.11
Bellissimi Monica, da provare.
Poi, ora che è stagione motivo in più;):p:

Grazie Roby.......... una volta tanto posso ricambiare!!!! ;) :D
monica2158
05/05/08, 19.03
Bellissimi Monica, da provare.
Poi, ora che è stagione motivo in più;):p:



Ho appena visto i tuoi............................ devono essere gustosissimi!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p::p::p::p:
RosyRosy
07/05/08, 19.09
Ma che meraviglia, adoro questi ingredienti.
Da provare sicuramente. :p:
Marcomarco
07/05/08, 19.32
Monica, queste son le cose che mi lasciano senza parole.
(:-*

P.S.
Starai pensando: "allora stai zitto!"
:D
Froda
07/05/08, 19.44
:p::p:Che bontà, con il lardo poi...:p::p::D:D!

(:-*(:-*
monica2158
07/05/08, 19.48
Monica, queste son le cose che mi lasciano senza parole.
(:-*

P.S.
Starai pensando: "allora stai zitto!"
:D


:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D ;););) (:-*
monica2158
07/05/08, 19.51
Ma che meraviglia, adoro questi ingredienti.
Da provare sicuramente. :p:




:p::p:Che bontà, con il lardo poi...:p::p::D:D!

(:-*(:-*



Grazie ragazze.............. :)(:-*


P.S. Il lardo..................... che libidine!!!! In questo abbinamento lo trovo davvero fantastico!!!
Marcomarco
07/05/08, 19.52
Grazie ragazze.............. :)(:-*


P.S. Il lardo..................... che libidine!!!! In questo abbinamento lo trovo davvero fantastico!!!



Il lardo? Lo metterei anche nel caffè la mattina.
:D
ciuba
07/05/08, 19.56
per favore, ti supplico... mandamene un piattino!!! li mangio qui di nascosto... che gola!:rolleyes:
monica2158
07/05/08, 20.02
per favore, ti supplico... mandamene un piattino!!! li mangio qui di nascosto... che gola!:rolleyes:



:D:D:D:D:D

Li vuoi incartati con fiocco o senza......... fiocco?!?!?! :D:D:D
monica2158
07/05/08, 20.05
Il lardo? Lo metterei anche nel caffè la mattina.
:D


Si potrebbe provare.............. magari ci piace pure!!!! :D:D:D
gattino2
07/05/08, 23.46
Bellissimi e buonissimi!!!
monica2158
08/05/08, 10.10
Bellissimi e buonissimi!!!



http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Grazie/G1.gif
Marcomarco
08/05/08, 10.16
Si potrebbe provare.............. magari ci piace pure!!!! :D:D:D

Sì, ma il lardo di Colonnata però.
:D
monica2158
08/05/08, 10.17
Sì, ma il lardo di Colonnata però.
:D

Cerrrrrrrrrrrrrrrrrrto! Solo quello è lardo!! :p::p::p:
Marcomarco
08/05/08, 10.23
Cerrrrrrrrrrrrrrrrrrto! Solo quello è lardo!! :p::p::p:

Chissà se esiste pure il santuario di lardoues
monica2158
08/05/08, 13.26
Chissà se esiste pure il santuario di lardoues

:D:D:D:D:D:D:D:D
Bisogna che ci informiamo............... e, se non esiste............. potremmo organizzarne uno noi!!!!
Marcomarco
08/05/08, 13.35
:D:D:D:D:D:D:D:D
Bisogna che ci informiamo............... e, se non esiste............. potremmo organizzarne uno noi!!!!

:D:D:D
monica2158
08/05/08, 14.01
:D:D:D


............ e in attesa del santuario del lardoues:

una "reliquia":


Crostini con Pesto di Lardo

Ingredienti:

Lardo di Colonnata

Basilico fresco

olio extra vergine

pane

pomodorini freschi

Procedimento:

Frullare il Lardo con basilico fresco e olio extra vergine. Spalmare la crema ottenuta su fette di pane tostato e cospargere di pomodorini freschi tagliati a dadetti.


.......................... e un "santino"!!!!! http://www.colonnata.com/Colonnata_com_file/lardo-di-colonnata.jpg :p:;):D(:-*
Marcomarco
08/05/08, 14.02
Smettila, ti prego!
:)
monica2158
08/05/08, 14.09
Smettila, ti prego!
:)


Non vorrei MAI un cookino sulla coscienza!!!! :D;)
Marcomarco
08/05/08, 14.11
Non vorrei MAI un cookino sulla coscienza!!!! :D;)

Anche perché peso 90 Kg.
monica2158
08/05/08, 14.15
Anche perché peso 90 Kg.



:D:D:D