Palline con purè e pancetta!

[colorata]

Ieri sera mi sono cimentata in un esperimento, che poi si è rivelato azzeccato! :)
Avevo del purè avanzato ed ho inventato delle palline di purè e pancetta... lo so che non è niente di chè :o ... è una ricetta mooolto semplice e scontata, ma è la prima volta che sperimento qualcosa e che mi riesce bene... quindi datemi questa soddisfazione! :D

Ingredienti:
250 gr di purè di patate;
75 gr di pancetta affumicata a cubettini;
pangrattato q.b.

Ecco qui il piatto col purè...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/pur_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/pur_.JPG)

Ho unito al purè i cubettini di pancetta affumicata...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/pur_pancetta.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/pur_pancetta.JPG)

... e con l'aiuto di due cucchiaini ho formato delle palline...


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/formo_pallina_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/formo_pallina_.JPG)
che ho poi rigirato un pò nel pangrattato.
Dopo, ho dato con le mani una forma sferica...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/pallina.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/pallina.JPG)

Ecco disposte le palline nella teglia, pronte per essere infornate...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/teglia_crudi.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/teglia_crudi.JPG)

Le ho messe in forno a 200° fino a quando sono diventate dorate.
Eccole appena sfornate...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/cotti1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/cotti1.JPG)

Ed ecco il mio Cagnino che ha sentito il profumino invitante... :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/cotti_cane.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/13123/cotti_cane.JPG)


Buone! :p: Sono sparite nel giro di pochissimi minuti...
Grazie per l'attenzione! A presto! (:-*

[Sara88]

e ci credo che sono finite subitoooo!!:p::p:

[bellamore]

Però che idea !!!!!!! Molto invitanti, brava :);)

[gioella]

brava colorata, sono molto sfiziose;)

[RansieLaStrega]

Complimenti!!! E' un'idea semplice e utile per utilizzare gli avanzi, e poi dev'essere anche buonissima! ;) Sicuramente da provare.

[colorata]

Grazie a tutte! :)
Che piacere ricevere dei complimenti da voi... (:-*

[Marcomarco]

Tutta la soddisfazione che vuoi, mi sembrano ottime.
;)

[Bluframon]

Sfiziosissime!!!:p:

[Annalisa]

sei stata bravissima:);)

[colorata]

sei stata bravissima:);)

Grazie Mauranna... è anche merito tuo: sei stata tu a dirmi che potevo procedere! (:-*

[stefina]

moltoooo gustoso!!! e' il mio modo per far mangiare a marco il pure' di cui non va proprio matto! io in genere lo faccio bello morbido, poi aggiungo la pancetta, lo metto nel sac-à-poche, lo spremo tipo patate duchessa sulla leccarda del forno e cospargo di parmigiano. inforno e.... :p::p::p::p::p: buonoooo
belle anche le palline, da mangiare con le mani o da infilzare sugli stecchini!!!
ciao ciao
stefina
ps... il cagnino è un tesoroooo, ma almeno l'ha assaggiata una pallina??

[colorata]

moltoooo gustoso!!! e' il mio modo per far mangiare a marco il pure' di cui non va proprio matto! io in genere lo faccio bello morbido, poi aggiungo la pancetta, lo metto nel sac-à-poche, lo spremo tipo patate duchessa sulla leccarda del forno e cospargo di parmigiano. inforno e.... :p::p::p::p::p: buonoooo
belle anche le palline, da mangiare con le mani o da infilzare sugli stecchini!!!
ciao ciao
stefina
ps... il cagnino è un tesoroooo, ma almeno l'ha assaggiata una pallina??


Grazie Stefina, la prossima volta proverò col tuo metodo... ;)
sembra più veloce del mio, io ci ho messo un sacco di tempo a fare tutte le palline... :o

P.S.: si, il Cagnino le ha assaggiate le palline... che bello vero?
Vabbè, io lo guardo con gli occhi dell'amore, ma di lui dicono che sia un cagnino molto SIMPATICO! :D

[GLORIA.IAIA]

Mamma mia...:p::p::p:...queste polpettine mi ispirano tantissimo!!!:p::p:

...troppo dolce il tuo cagnolino...:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/cotti_cane.JPG

Assomiglia al cagnolino di sara88 :D:D:D

[colorata]

Mamma mia...:p::p::p:...queste polpettine mi ispirano tantissimo!!!:p::p:

...troppo dolce il tuo cagnolino...:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1025/thumbs/cotti_cane.JPG

Assomiglia al cagnolino di sara88 :D:D:D

Grazie Gloria... (:-*
Si, è vero l'ho notata anche io questa somiglianza, solo che il mio è biondisssssimo :D e il suo mi sembra marrone più scuro, ma come musetti... sono molto simili!

[Annalisa]

Grazie Mauranna... è anche merito tuo: sei stata tu a dirmi che potevo procedere! (:-*

(:-*(:-*

[araujosax]

uuu sembrano proprio buoneeee!!!!:p::p::p: