Madamadorč
05/05/08, 01.21
Io e Aurora (mia figlia grande) siamo nate lo stesso giorno, solitamente facevamo una festa di pomeriggio con amici parenti e compagni di scuola. Ovviamente l'attenzione č sempre stata sulla bimba e il mio compleanno passava praticamente inosservato
Quest'anno la signorina ha voluto festeggiare, sempre a casa, soltanto con le sue amiche, cominciando nel tardo pomerggio fino a dopo cena. Allora oggi abbiamo invitato il parentame per festeggiare anche con loro.
Abbiamo pranzato nella "taverna" (non č proprio la classica taverna sotto la casa, ma un vecchio capanno, adiacente all'abitazione, adibito in passato a fienile e stalla per animali) ristrutturata da poco. E poichč, da me me la canto e da me me la suono (nel senso che sono io che opero ai fornelli), mi sono autofesteggiata con un pranzo un pō anomalo, con gli sfizi che io gradisco particolarmente: una miriade di antipasti, un primo, frutta e dolce, saltando completamente il secondo.
Andiamo al sodo.
Panoramica dell'apparecchiatura
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_002.jpg
Da altra angolazione con Benedetta che fa la birichina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_015.jpg
Torta al salmone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62708&highlight=torta+salmone)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_003.jpg
Pasticcio di pollo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50108&highlight=pasticcio+pollo)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_004.jpg
Trionfo di affettati comprati in una norcineria che ha cose fantasmagoriche
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La focaccia di Madama (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20292&highlight=focaccia+madama)
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La stessa focaccia con i pomodori e origano
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_007.jpg
E in versione con farina ai 7 cereali
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Crostini di polenta fritta ai funghi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_009.jpg
Bruschette al pomodoro (fette di pane senza impasto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33220&highlight=pane+senza+impasto) di Cindy, con farina ai 7 cereali arrostito sulla brace)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_011.jpg
Verdure grigliate (sempre sulla brace) servite poi con un trito di aglio, olio e prezzemolo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_012.jpg
Peperoni al forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_014.jpg
Le tagliatelle di nonna pina in attesa di essere cotte e condite con ragų alla bolognese
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_010.jpg
Spiedini di frutta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_001.jpg
E per concludere: bavarese alla fragola e vaniglia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8684) di manugal con l'aggiunta di cioccolato fuso, esteticamente non č venuta perfetta, ma questo per fortuna non influisce sul sapore.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_013.jpg
manca la foto della fetta (alla quale ho poi aggiunto ancora cioccolato) contavo di farla dopo con calma con quella avanzata, ma se la son magnata tutta, hanno fatto tutti il bis. Devo dire che era sublime.
E dulcis in fundo il regalo pių gradito da parte della mia chiassosa famigliuola, un desideratissimo coltello in ceramica che oggi ha lavorato come un matto:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/torta_compleanno_005.jpg
FINE
Quest'anno la signorina ha voluto festeggiare, sempre a casa, soltanto con le sue amiche, cominciando nel tardo pomerggio fino a dopo cena. Allora oggi abbiamo invitato il parentame per festeggiare anche con loro.
Abbiamo pranzato nella "taverna" (non č proprio la classica taverna sotto la casa, ma un vecchio capanno, adiacente all'abitazione, adibito in passato a fienile e stalla per animali) ristrutturata da poco. E poichč, da me me la canto e da me me la suono (nel senso che sono io che opero ai fornelli), mi sono autofesteggiata con un pranzo un pō anomalo, con gli sfizi che io gradisco particolarmente: una miriade di antipasti, un primo, frutta e dolce, saltando completamente il secondo.
Andiamo al sodo.
Panoramica dell'apparecchiatura
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_002.jpg
Da altra angolazione con Benedetta che fa la birichina
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Torta al salmone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62708&highlight=torta+salmone)
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Pasticcio di pollo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50108&highlight=pasticcio+pollo)
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Trionfo di affettati comprati in una norcineria che ha cose fantasmagoriche
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La focaccia di Madama (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20292&highlight=focaccia+madama)
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La stessa focaccia con i pomodori e origano
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E in versione con farina ai 7 cereali
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Crostini di polenta fritta ai funghi
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Bruschette al pomodoro (fette di pane senza impasto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33220&highlight=pane+senza+impasto) di Cindy, con farina ai 7 cereali arrostito sulla brace)
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Verdure grigliate (sempre sulla brace) servite poi con un trito di aglio, olio e prezzemolo
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Peperoni al forno
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Le tagliatelle di nonna pina in attesa di essere cotte e condite con ragų alla bolognese
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Spiedini di frutta
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E per concludere: bavarese alla fragola e vaniglia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8684) di manugal con l'aggiunta di cioccolato fuso, esteticamente non č venuta perfetta, ma questo per fortuna non influisce sul sapore.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/compleanno_della_013.jpg
manca la foto della fetta (alla quale ho poi aggiunto ancora cioccolato) contavo di farla dopo con calma con quella avanzata, ma se la son magnata tutta, hanno fatto tutti il bis. Devo dire che era sublime.
E dulcis in fundo il regalo pių gradito da parte della mia chiassosa famigliuola, un desideratissimo coltello in ceramica che oggi ha lavorato come un matto:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1160/medium/torta_compleanno_005.jpg
FINE