Jayashanti
05/05/08, 16.00
Anch'io mi sono cimentata in Hello Kitty.Questa torta l'ho preparata per la nipotina di una mia amica
Mi sono:rolleyes:ispirata alla torta di Cozza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68266&highlight=torta+kitty).
Ho preparato un pds di 6 uova,150 gr, di zucchero,150 gr. di farina(ricetta di Chiccamart) in una teglia da 26.
L'ho tagliato a metà e l'ho farcito con una chantilly alle fragole.
Ho preparato una crema pasticciera con 250 ml di latte intero,1 tuorlo.80 gr. di zucchero e 40 gr. di farina e la buccia di un limone gratt.
Appna si è raffreddata ho aggiunto le fragole,precedentemente lasciate a macerare con lo zucchero e poi frullate e della panna montata,200ml,non zuccherata.Il pds l'ho bagnato con uno sciroppo fatto con 300ml di acqua e 150 ml di zucchero a cui ho aggiunto un po' del succo delle fragole e del limoncello(produzione propria).
Spero di non aver dimenticato nulla...:rolleyes:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/728/medium/hello_kitty_3.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/728/medium/hello_kitty_1.jpg
Ho dimenticato di dire che le decorazioni sono in marsh,ma la copertura(tutta la parte in rosa) è in pasta di mandorle.
P.s. Forse ho sbagliato la sezione? :confused:
Mi sono:rolleyes:ispirata alla torta di Cozza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68266&highlight=torta+kitty).
Ho preparato un pds di 6 uova,150 gr, di zucchero,150 gr. di farina(ricetta di Chiccamart) in una teglia da 26.
L'ho tagliato a metà e l'ho farcito con una chantilly alle fragole.
Ho preparato una crema pasticciera con 250 ml di latte intero,1 tuorlo.80 gr. di zucchero e 40 gr. di farina e la buccia di un limone gratt.
Appna si è raffreddata ho aggiunto le fragole,precedentemente lasciate a macerare con lo zucchero e poi frullate e della panna montata,200ml,non zuccherata.Il pds l'ho bagnato con uno sciroppo fatto con 300ml di acqua e 150 ml di zucchero a cui ho aggiunto un po' del succo delle fragole e del limoncello(produzione propria).
Spero di non aver dimenticato nulla...:rolleyes:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/728/medium/hello_kitty_3.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/728/medium/hello_kitty_1.jpg
Ho dimenticato di dire che le decorazioni sono in marsh,ma la copertura(tutta la parte in rosa) è in pasta di mandorle.
P.s. Forse ho sbagliato la sezione? :confused: