Marta 22
05/05/08, 16.09
POMODORI RIPIENI AL FORNO
Ingredienti:
5 pomodori grandi
formaggio
pangrattato
prezzemolo essiccato
aglio essiccato
brodo
Preparazione:
Togliere ai pomodori la calotta superiore, svuotarli dalla polpa e metterli a perdere l’acqua di vegetazione in uno scolapasta per 10’ circa.
Nel frattempo, riunire in un mixer il pangrattato, il prezzemolo, l’aglio, parte della polpa dei pomodori, alcuni cubetti di formaggio e 2 cucchiai di brodo vegetale (in sostituzione dell’olio); frullare il tutto per alcuni secondi.
Riempire con il composto ottenuto i pomodori, adagiarli in una pirofila da forno, mettere su ogni pomodoro ancora qualche cubetto di formaggio,
passare un giro di brodo ed infornare, a forno già caldo, a 180˚C per 15’ accendendo il grill negli ultimi 2’.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2329/thumbs/POMODORI_AL_FORNO.jpg
Ingredienti:
5 pomodori grandi
formaggio
pangrattato
prezzemolo essiccato
aglio essiccato
brodo
Preparazione:
Togliere ai pomodori la calotta superiore, svuotarli dalla polpa e metterli a perdere l’acqua di vegetazione in uno scolapasta per 10’ circa.
Nel frattempo, riunire in un mixer il pangrattato, il prezzemolo, l’aglio, parte della polpa dei pomodori, alcuni cubetti di formaggio e 2 cucchiai di brodo vegetale (in sostituzione dell’olio); frullare il tutto per alcuni secondi.
Riempire con il composto ottenuto i pomodori, adagiarli in una pirofila da forno, mettere su ogni pomodoro ancora qualche cubetto di formaggio,
passare un giro di brodo ed infornare, a forno già caldo, a 180˚C per 15’ accendendo il grill negli ultimi 2’.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2329/thumbs/POMODORI_AL_FORNO.jpg