Coppa veloce con crema e banana

[Omega 85]

Ciao a tutte, ieri avevo voglia di qualcosa di dolce e veloce e così con quello che avevo in casa mi sono fatta questa coppa molto buona e molto calorica. Non è nulla di eccezionale lo so! Però volevo condividerla con voi.

Ingredienti:
un plum cake
crema pasticcera (circa 200 g)
gocce di cioccolato
mezza banana
liquore

Innanzi tutto ho fatto la crema, ho messo in una ciotola (adatta alla cottura nel microonde) 150 g di latte, un cucchiaio di farina setacciata, 30 g di zucchero, un tuorlo, qualche goccia di aroma limone e vaniglia. Ho mescolato tutto e messo nel microonde a cuocere 2 minuti a temperatura medio alta, ho rimescolato bene tutto con una frusta e ho ottenuto una bella crema vellutata.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciotola_1.JPG

Quindi ho tagliato il plum-cake in tre fette, le ho messe in una ciotola e spruzzate di liquore,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciotola_2.JPG

ho versato sopra la crema calda e ho messo sopra qualche goccia di cioccolato,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciotola_3.JPG

ho completato con delle fette di banana,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/ciotola_4.JPG

ottimo :p:.

[bellamore]

Più veloce di così ........ :D:D:D