kebab

[trilli]

adoro il kebab, sapreste consigliarmi delle salsine d'accompagnamento?
slurp.. che buono!!!!

[trinity]

Secondo me una salsina che ci sta proprio benino è il Tzatziki è quella buonissima salsina con yogurt aglio e cetriolo... lo so lo so è greca ma ci sta benissimo (consiglio della mia quasi cognata che ne va matta! ;) )

SLURPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

Ricetta:

½ kg di yogurt, 4-5 spicchi d'aglio, 1 cetriolo, 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di aceto, sale e pepe

Mettete lo yogurt in una terrina, poi grattugiate il cetriolo sul lato grosso della grattugia e scolatelo. Aggiungetevi lo yogurt mescolando come pure l'aglio tritato (meglio se "spremuto"). Poi versate l'olio e aceto sbattendo con la frusta.
Aggiustate di sale ed il pepe.

[marble]

la Tzatziki è adattissima. In un posto qua a Firenze, Amon, fanno i panini con il kebab e la mettono. poi una salsa con i semi di sesamo tritati ed altri aromi

[trilli]

dov'è Amon??

[trilli]

[QUOTE=trinity]Secondo me una salsina che ci sta proprio benino è il Tzatziki è quella buonissima salsina con yogurt aglio e cetriolo..

voglio provare!!
grazie x la dritta

[marble]

dov'è Amon??

E' in via Palazzuolo, sai qual'è? comunque dietro Borgognissanti quasi in via dei Fossi.
Considera che non ci sono posti a sedere, si prende il panino o altro e ci sono solo dei banconi su cui appoggiarsi. Provalo, ne vale la pena!!!