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Mostra versione intera : 9^ sfida menù: un menù con fave, piselli ed asparagi


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kiakim
24/05/08, 20.06
Ed eccoci qui, dopo mille peripezie tra licenziamenti e distruzione di gambe varie a postare finalmente il nostro menù.




Io, kiakim, ed *°anto°* vi diamo il benvenuto nel nostro prelibato ristorante


http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=51


che vi propone un ottimo bis di antipasti da gustare con un ottimo spritz.


Spritz con croissant di verdure

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=49


accompagnato da un

Rotolo di fave con budino di piselli, prosciutto cotto e pistacchi
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=46



come primo la casa offre un tris di piatti, uno per ogni ingrediente magico.
Ecco dunque


Risotto con moscardini ed asparagi
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=45


Rivisitazione di pasticcio alla besciamella di piselli

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=44


Farfalle fave e carciofi

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=42



a seguire un gustosissimo secondo

Sfogliatine di gamberoni fritti in crema di asparagi

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=47



come chiusura di questo ottimo menù vi proponiamo dolci rigorosamente fatti in casa.

Mousse al pistacchio e strudel di gelato alla fragola

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=43


e..

Strudel di mele e rhum con uno slurposo caffè

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=50




La casa consiglia di sorseggiare e gustare il tutto con un ottimo vino
Altavilla della Corte

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=40



Sperando che voi commensali abbiate gradito tutto quanto da noi super cuoche preparato con tutto l'amore per la cucina vi auguriamo
....

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=41

cameron
24/05/08, 20.12
Vedo che nessuno ha usato la tovaglia con fiori di campo.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:


COMPLIMENTI A TUTTI!!!!!!

Io vi faccio tanti cari saluti e me ne vado!!!!!!!!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolle yes:

princi72
24/05/08, 20.19
Primi piatti
Penne al ragù di tonno fresco e fave scottate

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/medium/penne2.jpg


Chitarra saltata ai gamberi su vellutata di piselli
freschi e code in pastella

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/spaghetti21.jpg


Secondo piatto
Tranci di salmone grigliato su letto di asparagi
e ragù di salmone con bastoncini di merluzzo in vista

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/medium/salmone2.jpg






marcomarco, una vera scoperta!!!bravo, marcy anche te però!!!

Let's go party!




Popa e Cindystar
sono liete di invitarvi
all'inaugurazione della loro terrazza
[/URL]
resident dj Macs


Sparkling Jam Session : Mimosa, Bellini e Rossini

con grissini saporiti e piccoli assaggi di fave e pecorino



Tête à tête di bignole:
uova e asparagi al papavero
mousse di prosciutto con piselli e fave al sesamo



Involtini di prosciutto crudo S. Daniele con asparagi e senape



Vignarola romana croccante su crostoni di pane



Insalata tiepida di orzo
con piselli, pomodorini, tonno e caprino fresco
al profumo di menta, basilico ed erba cipollina




Insalatona della casa
con fave, bacon e chips di patate al papavero

servita in cestini di pasta fillo



Ratatouille in verde

in kebab di piadina con polpettine di vitello al curry




Melon Frozen Daiquiri



Torta meringata con trionfo di frutta
e salsa ai frutti della passione

anche in coppa




Miniclafoutis aux cerises



Pinot Nero dell'Oltrepo' Pavese



Strong Coffe




[URL="http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=30389&size=big&cat="] (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=30376&size=big&cat=)

cinzia ...e popa che dire, non ci sono parole, frose una o due ...tre..stupendo, bellissimo particolare;)

princi72
24/05/08, 20.23
[quote=cameron;1101525]Vedo che nessuno ha usato la tovaglia con fiori di campo.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

i tuoi 10 comandamenti li hanno ascoltati tutti non solo la tua compagna, io ho fatto le fotot di mattina, e tovaglia tinta unita!:D:D:D

kiakim
24/05/08, 20.24
[quote=cameron;1101525]Vedo che nessuno ha usato la tovaglia con fiori di campo.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

i tuoi 10 comandamenti li hanno ascoltati tutti non solo la tua compagna, io ho fatto le fotot di mattina, e tovaglia tinta unita!:D:D:D

10 comandamenti?!?!

cameron
24/05/08, 20.31
[quote=cameron;1101525]Vedo che nessuno ha usato la tovaglia con fiori di campo.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

i tuoi 10 comandamenti li hanno ascoltati tutti non solo la tua compagna, io ho fatto le fotot di mattina, e tovaglia tinta unita!:D:D:D

:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D vedi che è servito?

[quote=princi72;1101546]

10 comandamenti?!?!


Sono una peste.....mi piace giocare.....:D:D:D

cameron
24/05/08, 20.33
Che casino di quote!!!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Cipolla77
24/05/08, 20.49
bravissssssssssimi!!!! anche gli ultimi menù sono spettacolari :p::p::p:
ma .... chi manca ancora???:rolleyes::rolleyes:

princi72
24/05/08, 21.12
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=51

ogmi riferimento è puramente casuale!!!:D:D:D:D:D:D;)

princi72
24/05/08, 21.36
Che casino di quote!!!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
:D:D:D:D:D:D:D

rosalia
24/05/08, 21.40
diventa sempre più difficile scegliere, mi sa che questa volta non voterò.........

princi72
24/05/08, 21.44
diventa sempre più difficile scegliere, mi sa che questa volta non voterò.........
è una bella lotta, fin'ora sono tutti bellie ancora ne mancano!!!, speriamo che si possono fare due scelte, visto che i menù sono tanti:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

cindystar
24/05/08, 21.46
diventa sempre più difficile scegliere, mi sa che questa volta non voterò.........

:D:D...mi sa che sarà un bel dilemma per tutti...:D:D

Anto e Kiakim....troppo forti...barcollanti e tremanti ma....presenti!!! :D:D;)(:-* B R A V I !!!!!!!;)

cindystar
24/05/08, 21.49
Mancano ancora 5 coppie....vi muovete??? :D:D:D

Ellina e Miscelaizer...Frangi e Konrad...Camy e Ayame...Noix de Coco e Lidia...Testina e Bicci...forzaaaaaaaaaaaa!!! ;););)

popa
24/05/08, 22.36
marcomarco, una vera scoperta!!!bravo, marcy anche te però!!!


cinzia ...e popa che dire, non ci sono parole, frose una o due ...tre..stupendo, bellissimo particolare;)

[/center]


grazie mille...ci io divento rossa:o:D:D

popa
24/05/08, 22.38
Io, kiakim, ed *°anto°* vi diamo il benvenuto nel nostro prelibato ristorante



http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=12&pictureid=51

e' il mio motto questo...:D:D:D

popa
24/05/08, 22.41
questa si che è una bella sfida, non siete d'accordo???:D:D
piatti meravigliosi, foto spettacolari...e chi riesce a decidere il voto finale!!!!:confused::D:D:D

popa
24/05/08, 22.54
ragazzi sta volta è difficile davvero a dare il voto:confused::confused:
piatti succulenti, foto stupende...
non credete:D:D
tutti bravissimi...complimenti a ognuno di voi:D:)

Ayame
24/05/08, 23.03
finalmente riesco a vedere tutti i menu....che capolavori!!!!! sono tutti belli....bellissimi......e ognuno ha qualcosa di diverso.....

...io finalmente ho finito le opere.......povera la mia camy.........(:-*(:-*(:-*
ora gli mando le foto......
o la faccio aspettare ancora un pò?!?!?!?>:->

lella
25/05/08, 08.50
diventa sempre più difficile scegliere, mi sa che questa volta non voterò.........

no........devi votare...........ci vorrà davvero molto per decidere ma vota dai!........:D:D:D:D;)

è una bella lotta, fin'ora sono tutti bellie ancora ne mancano!!!, speriamo che si possono fare due scelte, visto che i menù sono tanti:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

veramente, credo che mai come questa volta ci sia stata una battaglia a suon di foto e ricette spettacolari.........

Mancano ancora 5 coppie....vi muovete??? :D:D:D

davvero.........:eek::eek::eek: dai lumache!!!!!!.............:D:D(:-*

Ellina e Miscelaizer...Frangi e Konrad...Camy e Ayame...Noix de Coco e Lidia...Testina e Bicci...forzaaaaaaaaaaaa!!! ;););)
su.....su........coraggio postate! io mi gusterò i vostri menù al mio ritorno..........(:-*(:-*


grazie mille...ci io divento rossa:o:D:D

sei stata bravissima anche tu.........proprio brava!..........(:-*

e io devo partire ma un salutino ve lo voglio fare ugualmente, adesso però scappo..........(:-*(:-*(:-*

cameron
25/05/08, 09.16
finalmente riesco a vedere tutti i menu....che capolavori!!!!! sono tutti belli....bellissimi......e ognuno ha qualcosa di diverso.....

...io finalmente ho finito le opere.......povera la mia camy.........(:-*(:-*(:-*
ora gli mando le foto......
o la faccio aspettare ancora un pò?!?!?!?>:->

Me le hai mandate............................ma ti sei dimenticata di scrivermi il titolo di un primo....>:->>:->>:->>:->

dormi......dormi.......che poi ti uccido!!!!!!!!!!!!:rolleyes::rolleyes:

cindystar
25/05/08, 09.27
cinzia ...e popa che dire, non ci sono parole, frose una o due ...tre..stupendo, bellissimo particolare;)

[/center][/quote]

grazie mille...ci io divento rossa:o:D:D

Grazie, Cori (:-*
Paola...io sono già come il mio Rossini :D:D

ragazzi sta volta è difficile davvero a dare il voto:confused::confused:
piatti succulenti, foto stupende...
non credete:D:D
tutti bravissimi...complimenti a ognuno di voi:D:)

Quotissimo ;)

finalmente riesco a vedere tutti i menu....che capolavori!!!!! sono tutti belli....bellissimi......e ognuno ha qualcosa di diverso.....

...io finalmente ho finito le opere.......povera la mia camy.........(:-*(:-*(:-*
ora gli mando le foto......
o la faccio aspettare ancora un pò?!?!?!?>:->

Col popò di decalogo che aveva fatto...è il minimo che si meriti...:D:D(:-*(:-*

Buona domenica a tutti!!! (:-*
E buon lavoro per chi ancora deve finire la sua opera :D;)

susam
25/05/08, 09.51
cookine/i


siete mitiche ...e mitici;)

*°*anto*°*
25/05/08, 09.56
Altri menù bellissimi!!!
Complimenti a Marcy e Marcomarco...bellissimo! :p:;)
Cindy e Popa.....posso venire su quella terrazza?:rolleyes::D

Kiakim.....grazie (:-*(:-*(:-*

*°*anto*°*
25/05/08, 10.03
ogmi riferimento è puramente casuale!!!:D:D:D:D:D:D;)
:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D;)(:-*
:D:D...mi sa che sarà un bel dilemma per tutti...:D:D

Anto e Kiakim....troppo forti...barcollanti e tremanti ma....presenti!!! :D:D;)(:-* B R A V I !!!!!!!;)
:D......Grazie Ci....(:-*(:-*(:-*



e' il mio motto questo...:D:D:D


Anche il mio....ma ultimamente lo dico spesso ....:\non è buon segno eh!?:D:D:D