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Mostra versione intera : Cuor di fragole e mmf

rosymary
06/05/08, 19.16
Eccomi con la seconda torta...volevo provare uno stampo a cuore regalatomi da mia madre...
Per il pan di spagna....sempre chiccamart ( 4 uova, 100 gr zucchero, 100 gr farina)
Per la crema pasticcera alle fragole ho fatto una crema base con due tuorli ,2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di maizena, 2 bicchieri di latte , del limone grattuggiato e vaniglina ...poi ho aggiunto 200 gr di fragole frullate e 4 gr di colla di pesce.
Ho messo a macerare altre 200 gr di fragole con 2 cucchiai di rum e 2 di zucchero... da usare nello strato interno del dolce...La bagna l'ho fatta con acqua rum e il succo che si era raccolto dalla macerazione.
Le decorazioni sono ...un cuore rosa di mmf , alcuni verdi sempre di mmf, con una rosa...il tutto dopo aver splamato la torta con panna unita alla crema che mi era avanzata....e tocco finale ciuffi di panna e fragole....
Dopo averla mangiata...:D speriamo sia buona....inserirò la foto della fetta....
Ciao a tutti i cookini!!!!
Gabrielleria
06/05/08, 19.19
:) Veramente molto carina e....fragolosa!!!
(:-*
Serena88
06/05/08, 19.19
ma che meraviglia rosa, Rosa!!!:) hai capito il gioco di parole??:D(:-*
naira
06/05/08, 19.19
Complimenti! Come sei brava con la sacca
ciuba
06/05/08, 19.27
:p: E' veramente uno sballo bravissima !! Non dico che la rifarò perchè non mi riesceeee!!! Sono una frana con la sacca !!!! Ciao :eek:
rosymary
06/05/08, 20.26
grazie a tutte....
luna rossa
06/05/08, 20.34
molto carina , bravissima;)
marron glacè
06/05/08, 20.39
veramente bellissima!! complimentoni! ciaooo:p::D:):p::D:)
Krismina
06/05/08, 20.45
Troppo dolce... in tutti i sensi!!!! :D Brava!
silvanausa
06/05/08, 21.06
Eccomi con la seconda torta...volevo provare uno stampo a cuore regalatomi da mia madre...
Per il pan di spagna....sempre chiccamart ( 4 uova, 100 gr zucchero, 100 gr farina)
Per la crema pasticcera alle fragole ho fatto una crema base con due tuorli ,2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di maizena, 2 bicchieri di latte , del limone grattuggiato e vaniglina ...poi ho aggiunto 200 gr di fragole frullate e 4 gr di colla di pesce.
Ho messo a macerare altre 200 gr di fragole con 2 cucchiai di rum e 2 di zucchero... da usare nello strato interno del dolce...La bagna l'ho fatta con acqua rum e il succo che si era raccolto dalla macerazione.
Le decorazioni sono ...un cuore rosa di mmf , alcuni verdi sempre di mmf, con una rosa...il tutto dopo aver splamato la torta con panna unita alla crema che mi era avanzata....e tocco finale ciuffi di panna e fragole....
Dopo averla mangiata...:D speriamo sia buona....inserirò la foto della fetta....
Ciao a tutti i cookini!!!!
complimenti mi piace
rinetta
07/05/08, 09.33
wauoooo che tortona!!!
tutta bella fragolosa.... gnammm che voglia di darle un morso!
molto molto carina
complimenti!!!
SaraSarachan
07/05/08, 09.38
Che bella! Ho fatto colazione da poco, ma mi e' gia' venuta fame... ;)
sidney 23
07/05/08, 09.40
Complimenti Rosy,
è meravigliosa ;)
rosymary
07/05/08, 10.23
Grazie ...mi fate arrossire:o.....e come promesso la fetta...e l'interno...era moolto delicata...e fragolosa!!! (:-*
bellamore
07/05/08, 10.36
BRAVISSIMA BELLISSIMA BOUNISSIMA;):(:p:
Froda
07/05/08, 11.16
:p::p:Ne mangerei volentieri una fettona!

(:-*(:-*
rosymary
07/05/08, 11.19
beh non abiti tanto lontano...sarebbe quasi fattibile:D..... ciao
marty88
07/05/08, 11.19
stupenda!!! Uau...
araujosax
07/05/08, 19.24
Che bello!!!! Bravissima!!!
grieco maria
07/05/08, 19.27
bravissima!!!
mmmm sai come sarà stata buona:p:
Nutella123
07/05/08, 19.30
MMMMM!!!!! Che bella e buona!!!:D Complimenti!
fraprio
09/09/08, 16.23
me la mangerei tutta!! davvero squisita..