Frittata Con Ricotta Al Forno

[MaryG]

una mezza ricotta in casa da terminare.....una mamma ke nn sa cosa fare per secondo...una figlia(io)che propone:frittata al forno(odio il fritto)
INGREDIENTI
-4 uova
-150 gr (+ o -)di ricotta fresca
-prosciutto cotto a pezzetti
-parmiggiano grattuggiato
-galbanino
-sale e pepe q.b.
(io ho fatto mezza dose e ho aggiunto un pò di piselli già cotti)
:):):):):):):):):)

1° mettere in un piatto i piselli+la ricotta spezzettata+prosciutto+parmiggiano+pezzetti di galbanino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100_01041.jpg
2° sbattere le uova con sale e pepe
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100_00012.jpg
3° aggiungere alle uova gli altri ingredienti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100_0105.jpg
4° mettere il tutto in una tortiera e infornare a 180° per 2o-25 minutihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/100_0106.jpg:p::p::p:
zoommmmmm

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0107.jpge la fettahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_0111.jpg
.....buona ,facile e leggera.
p.s.:ma per caso cè già nel forum?

[piccoletta]

wa ma mi leggi nel pensiero!?!:eek:

c'è una mamma (la mia) che non sa cosa fare x cena
una figlia (io) che odia il fritto
in casa oggi c'è la ricotta (che a me piace da impazzire)...mi manca il galbanino ma al limite metterò della bella provola filante:rolleyes:

grazie!!!
stasera la propongo (anzi, la impongo) a mia mamma!!!!:D

[Froda]

:p::p:E' buonissima la frittata al forno, la tua mi ispira parecchio! Piccolo consiglio: Caffènerobollente dice di montare a parte gli albumi a neve e di mescolarli al composto... così viene non solo sofficissima, ma anche altissima:p:;)!

(:-*(:-*

[Aitina]

bellissima :p:

[paoladr67]

veramente bella.Copiata:p:

[Vaniglia&Cannella80]

Mary!! Bellissima e buonissima, da fare!
Non saprei dirti se c'era già ma anche se così fosse hai fatto bene a postarla altrimenti me la sarei lasciata sfuggire... :rolleyes:

ah... seconda cosa in comune: anche io odio il fritto! ;)

[Pietrella Sandra]

:D:D:D ............si vede che sono felicissima !!!!!!! Questa ricetta la stavo cercando da circa 10 ANNIIIIIIIIIIIIIIIIII !!!!!!!!!
L' avevo mangiata a casa di una signora poi persa di vista.
Adesso l' ho ritrovata !!!!!!!!!!
Evviva !!!!!!!!
Domani la faccio sicuramente perchè ormai la cena è già organizzata ....altrimenti..........
Grazie:)

[MaryG]

GRAZIE ragazze(:-*(:-*
Ve la consiglio è veramente buona e poi nn cè "puzza"di fritto per casa ke bellezza senno ogni volta mi devo travestire con turbanti vari in testa(per coprire i capelli):D:D:D
p.s.:NANCY il tuo è un bel consiglio nn ci avevo pensato;)

fatemi sapere della vostra frittata..........
(:-*(:-*(:-*

[Vaniglia&Cannella80]

anch'io monto gli albumi a neve quando la faccio al forno...:) confermo la sofficità e l'altezza!!!