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Visualizza Versione Completa : [MMF] -1 Pallone Sciuè Sciuè



moka
09-05-2008, 16:51
Il mio dirimpettaio Ubaldo mi ha riparato il computer e non ha voluto che lo pagassi...in soldi...allora in 4 e 4=8 ho improvvisato una torta..anche x collaudare il nuovo stampo preso alla Metro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2042.JPG
l'impasto base è quello del ciambellone più soffice del mondo della Moroni...nel vero senso della parola...veramente soffice
3 uova
210g zucchero (la Moroni dice 250)
240g farina
130g olio di semi di mais o arachidi
130g acqua (io faccio meta acqua e metà succo d'arancia o limone,ecc)
1 bustina lievito

frullare un po lo zucchero,le uova,poi unite l'olio e l'acqua infine la farina e il lievito io a volte nel Bimby a vel.5,metto tutto insieme e viene bene lo stesso,questo è l'impasto finito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2038.JPG
a 1/3 dell'impasto ho unito 2 cucchiai di cacao amaro,perchè volevo provare a riempire gli esagoni alternandoli,cosi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2040.JPG
poi ho versato il resto della crema bianca piano,e sopra la rimanente crema al cacao x renderlo marmorizzato anche all'interno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2041.JPG
infornato a 180°x 30m..ma fate la prova stecchino..è meglio
una volta sformato ecco il risultato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2043.JPG
come vedete gli esagoni sono al cacao sono venuti perfetti..nel senso che non si sono mescolato fra loro..ma i colori si vedono a malapena...allora direte voi perchè l'hai postata nell'MMF? Semplice,perchè non smetto mai di sperimentare..e aloora ho fatto 1 rombo con MMF bianco http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2044.JPG
e ho iniziato a posizionarlo al centro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2045.JPG
e poi aiutandomi con la spatola ho continuato alternandoli ai neri,nonè stato facile perchè le giunte non sono abbastanza profonde,si può fare di meglio...ma x una torta sciuè sciuè devo dire che a Ubaldo ha sorpreso parecchio...ah...ecco la torta finita
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF2048.JPG

anlari
09-05-2008, 16:55
ciao moka veramente bella questa idea e soprattutto che bello questo stampo complimenti!!!:p:;)


(:-*

Marie&Deb
09-05-2008, 16:56
Complimenti, che brava:D:D:D:D!!
Clap Clap

Farfina
09-05-2008, 17:00
Veramente ingegnosa! Complimenti! ;)

bellamore
09-05-2008, 17:18
Moka, come sempre non deludi, sarà contento il tuo vicino :D

Perlablu
09-05-2008, 17:22
Complimenti....bel pallone e bello lo stampo http://www.lospaziodimami.it/emoticon/batti5.gif
http://www.areagratis.it/host/files/v3qqjptddn6ri1rghwyn.gif

Nancy90
09-05-2008, 17:23
:eek::eek:Che carino questo stampooooo:D:D! E che bella torta:p::p:!

(:-*(:-*

Marcy72
09-05-2008, 18:08
bravissima moka...per la torta e per il pensiero carino di regalare la torta al tuo dirimpettaio:D.fortunato !!:rolleyes::D

Nutella123
09-05-2008, 18:25
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_34.gif (http://x.azjmp.com/0SbSW) Che bello!! Brava!!http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020069.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

tia
09-05-2008, 18:41
bellissima!!!!!
mi hai dato un'ottima idea per una torta per mio marito

ma il negozio metro è quello che vende solo a partita iva, vero?
chissà se ce n'è uno anche da 'ste parti.... vado a cercare con zio google

ancora complimenti

Coffee&ChoColate
09-05-2008, 22:26
che bello quello stampo:eek:
e la torta..bella bella!!!!!!!

Ninettaduci
09-05-2008, 22:54
Bellissima!!!:eek: I miei pargoli si sono già prenotati....cioccolato e latte... Peccato che non abbiamo la Metrò, qui giù in Sicilia...:(

patatilla
09-05-2008, 22:58
bEL PALLONE. bRAVA:);)

gattino2
09-05-2008, 22:59
Complimenti!!!! E' Bellissima!!!!

TAMARA76
09-05-2008, 23:08
troppo carina questa torta:rolleyes:lo stampo è bellissimo...a trovarlo però:confused::\
ciao!

ewerwod
15-05-2008, 16:50
moka ti è venuta proprio bene altro che sciue sciue,io sto cimentandomi a farne una simile per domenica per i miei figli interisti,sto cercando un idea per ricoprire gli esagoni e come ultima spiaggia (visto che non ho molto tempo)avevo pensato al mmf,una curiosita nel caso riuscissi a farlo prima di posarlo sugli esagoni hai spalmato qualcosa sotto?il procedimento è quello di coprire il dolce prima con panna o crema e poi posare mmf???'grazie

vvale
15-05-2008, 17:34
moka ti è venuta proprio bene altro che sciue sciue,io sto cimentandomi a farne una simile per domenica per i miei figli interisti,sto cercando un idea per ricoprire gli esagoni e come ultima spiaggia (visto che non ho molto tempo)avevo pensato al mmf,una curiosita nel caso riuscissi a farlo prima di posarlo sugli esagoni hai spalmato qualcosa sotto?il procedimento è quello di coprire il dolce prima con panna o crema e poi posare mmf???'grazie
qualunque torta prima di essere ricoperta necessita una base di panna...io ho anche provato a usare la nutella...nelle torte che lo permettevano...e il risultato era ottimo!!!

Rainbow
15-05-2008, 17:36
Bellissima,complimenti!!!

steff
15-05-2008, 21:03
Bello!!!!!

marron glacè
15-05-2008, 21:10
:D(:-*ke ideona!! e lo stampo!?! ke brava ke 6!!!:p:

sidney 23
15-05-2008, 21:23
Moka e bellissima:rolleyes:che bello lo stampo:eek::eek::eek::eek:quesata torta piacerebbe da matti al mio amore juventino:D:D:D:D:D:D complimenti;).

Pollon78
15-05-2008, 22:55
E' davvero bellissima!! E lo stampo è fantastico! :)

teresa45
18-06-2009, 17:09
anch'io ho questa forma voglio fare una torta quale saranno le dosi per il pds ecome fare gli esagoni di colore nero grazie

sposina tuttofare
19-06-2009, 11:55
:eek: