krizia63
10/05/08, 19.43
PER 4 PERSONE
8 FETTE DI PETTO DI POLLO
1 FETTA DI PROSCIUTTO CRUDO,
1 FETTDI SPECK
1 FETTA DI PANCETTA
80GR BURRO
20GR OLIO
SALE
FARINA
MARSALA O LIMONE
prendete le fette di affettato e dividetele a meta',quidni prendete i petti di pollo ,su due fette metterete le due meta' di prosciutto,su altre 2 fette lo speck e sulle ultime due la pancetta.Inafrinateli e scaldate una padella in cui farte sciogliere il burro con l'olio,mettetevi a rosolare i petti di pollo e quando saranno coloriti salateli solo dalla parte che non c'e' l'afettato,sfunate con il marsala o mezzo bicchiere si succo di limone.
8 FETTE DI PETTO DI POLLO
1 FETTA DI PROSCIUTTO CRUDO,
1 FETTDI SPECK
1 FETTA DI PANCETTA
80GR BURRO
20GR OLIO
SALE
FARINA
MARSALA O LIMONE
prendete le fette di affettato e dividetele a meta',quidni prendete i petti di pollo ,su due fette metterete le due meta' di prosciutto,su altre 2 fette lo speck e sulle ultime due la pancetta.Inafrinateli e scaldate una padella in cui farte sciogliere il burro con l'olio,mettetevi a rosolare i petti di pollo e quando saranno coloriti salateli solo dalla parte che non c'e' l'afettato,sfunate con il marsala o mezzo bicchiere si succo di limone.