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Mostra versione intera : Teglia di verdure


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rosarossa007
10/05/08, 20.29
Anche questa è una ricetta svuota frigo, io la faccio spesso, anche perché ai miei figli piace molto, si può usare qualunque verdura abbiate a casa, anche avanzi.

Teglia di verdure

2 patate
1 zucchina
1 cipolla
1 carota
2 funghi
1 peperone
Qualche pomodorino
qualche fiore di zucca (ho usati quelli delle zucchine romane)
olio, pangrattato e sale q.b.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2519/IMG_0658.jpg

In una teglia mettere un filo d’olio,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2519/IMG_0661.jpg

cominciare con la cipolla affettata,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2519/IMG_0662.jpg

quindi le patate,
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a questo punto spruzzate con pangrattato, un filino d’olio e un pizzico di sale,
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continuate con le zucchine,
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quindi la carota, di nuovo, pangrattato olio e sale,
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poi i funghi,
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i peperoni,e di nuovo olio, pangrattato e sale
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fate un altro strato di patate(ci stanno sempre bene) e terminate con i pomodorini e i fiori di zucca quindi un ultimo strato di pangrattato olio e sale
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e infornate. Come ho già scritto in altre ricette, io devo infornare con la temperatura massima, perché il mio forno è un po’ fasullo, infatti, come vedete le mie si sono un pò bruciaccate, ma erano buonissime lo stesso,per cui non so dirvi a che temperatura bisogna infornare, regolatevi secondo il vostro forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2519/IMG_0673.jpg
Ciao e buon appetito(:-*(:-*

leottina
10/05/08, 21.24
bella e buona idea,anche xche' capita di avanzare nel frigo un po' di verdure miste e a me piacciono molto al forno,da provare sicuramente :p::p::p::p::p::p::p:

manu leottina

Moki
10/05/08, 21.35
Mi piacciono tantissimo le verdure miste, le proverò senz'altro!
Ho letto che hai il forno ribelle ma secondo te infornando a 180 quanto dovranno stare in forno x essere cotte? ma tagli tutto sottile, vero?Grazie.

rosarossa007
10/05/08, 21.40
bella e buona idea,anche xche' capita di avanzare nel frigo un po' di verdure miste e a me piacciono molto al forno,da provare sicuramente :p::p::p::p::p::p::p:

manu leottina
;):D
Mi piacciono tantissimo le verdure miste, le proverò senz'altro!
Ho letto che hai il forno ribelle ma secondo te infornando a 180 quanto dovranno stare in forno x essere cotte? ma tagli tutto sottile, vero?Grazie.
guarda, io le sento con la forcheta, perchè sia le carote che le patate vogliono un pò di cottura, senz'altro più di una ventina di minuti, si le taglio con quell'aggeggio che le taglia a fettine sottili, no so come si chiama ma se vuoi ti metto la foto(:-*

Gabry60
11/05/08, 02.14
;):D

guarda, io le sento con la forchetta, perchè sia le carote che le patate vogliono un pò di cottura, senz'altro più di una ventina di minuti, si le taglio con quell'aggeggio che le taglia a fettine sottili, no so come si chiama ma se vuoi ti metto la foto(:-*

Angelita sicuramente farò questa teglia sicuramente gustosissima!!!!
L'aggeggino si chiama "mandolina".
Ciao ciao :):D(:-*

61cinzia
11/05/08, 09.02
voglio farlo assolutamente per pranzo oggi!!!!!:p::p::p::p::p::p:

rosarossa007
11/05/08, 11.01
voglio farlo assolutamente per pranzo oggi!!!!!:p::p::p::p::p::p:
Brava Cinzia, poi fammi sapere ok?;)(:-*

princi72
11/05/08, 11.06
buonissimo, e poi quando si deve svuotare il frigo, nelle pietanze ci si mette di tutto, e quindi il sapore è ottimo

Froda
11/05/08, 11.10
Mmm che buone le verdure al forno:p::p:! Bravissima rosarossa:D:D!

(:-*(:-*

rosarossa007
11/05/08, 13.56
buonissimo, e poi quando si deve svuotare il frigo, nelle pietanze ci si mette di tutto, e quindi il sapore è ottimo
;)(:-*(:-*
Mmm che buone le verdure al forno:p::p:! Bravissima rosarossa:D:D!

(:-*(:-*
grazie:D(:-*(:-*

Moki
11/05/08, 15.30
;):D

guarda, io le sento con la forcheta, perchè sia le carote che le patate vogliono un pò di cottura, senz'altro più di una ventina di minuti, si le taglio con quell'aggeggio che le taglia a fettine sottili, no so come si chiama ma se vuoi ti metto la foto(:-*
Grazie, la mandolina non ce l'ho, vedrò come arrangiarmi.

rosarossa007
11/05/08, 16.00
Grazie, la mandolina non ce l'ho, vedrò come arrangiarmi.
se ti capita comprala, costa poco, la trovi anche ai mercatini, ed è utilissima. Io ci taglio anche aranci e limoni a fettine quando faccio la marmellata

NoixDeCoco
11/05/08, 16.33
che buone queste verdure:p::p:
bravissima Rosarossa:)

rosarossa007
11/05/08, 17.20
che buone queste verdure:p::p:
bravissima Rosarossa:)
Grazie, cara(:-*

61cinzia
11/05/08, 17.48
Brava Cinzia, poi fammi sapere ok?;)(:-*
stupefacente!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p:

rosarossa007
11/05/08, 17.53
stupefacente!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p:
Sono contenta che t'è piaciuta;)(:-*

*°*anto*°*
11/05/08, 17.57
Angelitaaaa......che bel piatto di verdure :p::p::p:;)(:-*

rosarossa007
11/05/08, 17.59
Angelitaaaa......che bel piatto di verdure :p::p::p:;)(:-*
prova anche questo, ne vale la pena(:-*(:-*

Anurb
11/05/08, 18.03
Veramente un'ottima idea che seguirò con cura! Grazie!

La cuisinière parisienne
11/05/08, 21.12
Che bella questa ricetta!!!Voglio assolutamente provarla

Moki
11/05/08, 21.47
se ti capita comprala, costa poco, la trovi anche ai mercatini, ed è utilissima. Io ci taglio anche aranci e limoni a fettine quando faccio la marmellata
Hai ragione, solo che sarebbe un altro aggeggio al quale trovare posto in cucina...comunque se mi capita lo prenderò.

gattino2
11/05/08, 22.54
Che buone la verdure al forno!!!!

marron glacè
11/05/08, 22.55
buona idea light!:p::D:p:

ewerwod
12/05/08, 14.55
la verdura mi piace tanto,in tutte le sue preparazioni,questa squisitezza mi mancava ,e penso proprio che tra un po mi metto all'opera svuotero' il frigo e provero' ....stasera voglio il tuo bel piatto di verdure al forno sul mio tavolo:D:D

martuzza
12/05/08, 15.51
Mi piacciono moltissimo queste cose. La farò domani sera.