krizia63
11/05/08, 21.18
Mio figlio ha un amore scodnsiderato per lsalame prosciutto,un affettato che non e' altro che un saporito salame aforma di prosciutto.Dato che stavo facendo le polpette eavevo questo salume,mio figlio,mi ha chiesto di aggiungerlo ll'impasto.L'o guardato un po perplessa,ma il risultato...GODURIOSISSIMO
400gr di carne macinata di manzo
100gr di salame prosciutto
1 uovo,
parmigiano
mollica rafferma bagnata e strizzata,
sale(non esagerate)
pane grattuggiato
olio per friggere
Impastate il tutto come per le polpette aggiungendo il salame prosciutto frullato.Fate delle palline e pasatele nel pangrattato o nella farina.Friggetele
400gr di carne macinata di manzo
100gr di salame prosciutto
1 uovo,
parmigiano
mollica rafferma bagnata e strizzata,
sale(non esagerate)
pane grattuggiato
olio per friggere
Impastate il tutto come per le polpette aggiungendo il salame prosciutto frullato.Fate delle palline e pasatele nel pangrattato o nella farina.Friggetele