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Visualizza Versione Completa : biscotti



fede_dan
05-04-2005, 14:53
Ciao a tutti....ho bisogno del vostro aiuto....ieri ho fatto una crostata (che è venuta buona!), con la pasta frolla avanzata ho fatto dei biscottini che però sono venuti un pò secchi e duretti.....la domanda è questa: per fare dei biscotti semplice bisogna aggiungere qualche ingrediente alla normale pasta frolla? vorrei che venissero belli chiari e friabili come quelli di pasticceria (o quasi :D )...che mi aiuta? grazie grazie

Manugal
05-04-2005, 16:49
Quando faccio i biscotti con la frolla metto il lievito in bustina e li faccio cuocere meno della crostata;)

fede_dan
06-04-2005, 09:08
Grazie del consiglio ;) ...proverò in questo modo