Rocher

[Ballina]

Ciao cari cookini!;););)

Questi pasticcini voglio dedicarli a Jayashanti perché l'idea mi è venuta grazie alla ricetta della sua buonissima crema simil ferrero rocher!

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Sono troppo troppo buoni!:p:
Non vi dico i complimenti che ho ricevuto, dovete provarli e poi…mi direte!:):):)

Ingredienti per 6 Rocher
Per il pan di spagna
2 uova
65 g zucchero
65 g farina
Un pizzico di sale

Metà dose della crema simil ferrero rocher (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389)

Per la bagna
Acqua
Zucchero
Maraschino

Per la copertura
250 g cioccolato al latte
Noccioline
Una noce di burro
Un po’ di latte


Procedimento
Preparare il pan di spagna al solito modo, montando a lungo le uova con lo zucchero ed il sale con le fruste elettriche (non meno di 20 minuti).

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Mettere da parte lo sbattitore ed unire la farina setacciata poco per volta, girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

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Imburrare ed infarinare gli stampini semisferici

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Riempire gli stampini per ¾

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ed infornare a 160° per 15 minuti.

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Intanto preparare la crema

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e la bagna, mettendo a bollire l’acqua e lo zucchero e, fuori dal fuoco, aggiungere il maraschino.

Tagliare la parte inferiore della semisfera e scavare un pochettino la parte superiore.
Adagiare la calottina nello stampino (se preferite, potete rivestirlo con pellicola per poterlo sformare meglio dopo),

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spennellare per bene con la bagna e, con le mani create l’incavatura,

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farcite con la crema

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e chiudete con la base di pan di Spagna bagnata.

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Procedete allo stesso modo per gli altri dolcetti.
Coprite ciascun dolcetto con pellicola o carta stagnola e riponete in freezer per un po’ in modo che si rassodino.
Sformare i Rocher

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e spennellate su tutta la superficie il cioccolato sciolto a bagnomaria insieme al burro ed il latte, arricchito con noccioline tritate.

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Et voilà:

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Zoom per i golosoni

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Il ripieno:p::p::p:

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Insieme ai Rocher ho realizzato anche i Raffaello (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77128)

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Una visione d'insieme

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Una vera goduria!:p::p::p:
Spero che vi piacciano!

Ciao. Alla prossima ricetta!;););)

[monny61]

:eek:Questi te li copio eh!!!!...:p::p::p:

[anlari]

complmenti che belli anche io li ho fatti monoporzione solo dopo averli ricoperti di panna pensai "se sapevo li coprivo di cioccolato e nocciole"quindi complimenti 2 volte perchè mi hai battuto sul tempo!!!comunque belli proprio e chi sa che buoni !!!!!:D;):p:

[Serena88]

bellissimi ballina:) :p: :p: :p: :p:

[SeReNaSe]

:p::p::p::p:Che belli....che buoni....che fameee

[luna rossa]

che bontà.........li mangerei volentieri in questo momento:rolleyes:

[Paella]

Copiata!!!!!!!!
La Farò Al Più Presto!

[tanyakillah]

Sono uno spettacolo! :p: Complimenti davvero!
Ok, mi dovrò procurare gli stampini emisferici.

[QUATTROC]

ma che bonta' da provare copio subito sulla mia penna!!!!!!

[MaryG]

Buonissimi
Bellissimi
Bravissima
(:-*(:-*(:-*

[Anniesap]

Ma woww!! Che golosità!! :p:
Se potessi li farei anche subito questi dolcetti...ho la gocciolina all'angolo della bocca :p:
Complimenti, sono davvero "spettacolosi" ;)
(sono splendidi anche i Raffaello, ma io personalmente preferisco questi ;))

[calliope_84]

Potevi aspettare la fine di maggio per postarli??? >:->>:->>:-> Sono in pieno fioretto!!! :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Vabbè dai... metto pure questi nella lista di dolci (che ormai si allunga a dismisura...) da fare trascorso questo mese! :D:D:D
Complimenti Ballina, eccezionale questa preparazione! (:-*

[Smog]

no, mò mi devi dire da dove escono fuori tutte ste mini bontà che fai??:eek::eek::eek: mannaggia con queste tue creature non mollo più la dieta....:D:D:D:D

[Ballina]

Grazie davvero a tutti!

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[Farfina]

Da copiare ASSOLUTAMENTE!!!!!!! :p:

[sirbia]

favolosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
peccato che a casa mia siamo tutti a dieta
ma al primo premio che possiamo prenderci te li copio!
brava complimentoni un piccolo genio!!>:->

[ewerwod]

sono davvero eccezionali,complimenti hai fatto dei mini capolavori,ovviamente la ricettina lo subito copiata:D;)

[stellam]

Questi sono un vero peccato di gola:p::p::p::p::p:
Ricetta copiata........COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!

[Froda]

:eek::eek:Balli sono bellissimi! Ma quegli stampini dove li hai trovati? Io li sto cercando per mare e per monti ma niente>:->>:->!

(:-*(:-*

[Robbola]

sono qualcosa di meraviglioso!!!!(:-*

[Romina]

:eek::eek::eek:Ecco dopo i Raffaello ci mancavano solo questi!!!
Sei un' attentatrice

[sidney 23]

belliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii: eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:compli menti(:-*

[Jayashanti]

Ballina,grazie della dedica,sei carinissima!!!Se fossi lì ne approffitterei volentieri...:p:Ottima idea!Bravissima!!!

[Vaniglia&Cannella80]

Ballinaaaaaaa sei un genio!!!!!!!!!!!http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/WEE_HE_12.gif Stavo proprio pensando e ripensando alla torta di compleanno che devo preparare... e già avevo deciso per psd e crema simil ferrero rocher... il dubbio rimaneva sulla copertura, con Jayashanti avevamo escluso quella al cioccolato in quanto coprirebbe troppo il sapore della crema ma adesso che tu hai provato posso chiederti il parere!!! Me la consigli? Farei una mega-torta-rocher seguendo la tua ricetta!!!!!

[gioella]

:eek::eek::eek:bellissimi!!!!