Lady Pastry
13/05/08, 20.27
4 belle fettina di vitellone tanto per iniziare.
Sbucciare a fette non sottili 4 patate ed aggiungete 1 cipolla (vado pazza per la tropea :cool: ) tagliata finemente (per chi non sopporta molto il gusto della cipolla basta immergerla per 30 mn nel latte).
In una padella mettere le patate e la cipolla e sopra le fette di carne con origano (va bene anche quello fresco che vendono a mazzo al mercato) sale pepe (per chi piace) e 4 cucchiai di passata di pomodoro mezzo bicchiere di acqua e volendo anche mezzo bicchiere di vino bianco.
Coprire e far cuocere 20 mn.
Sbucciare a fette non sottili 4 patate ed aggiungete 1 cipolla (vado pazza per la tropea :cool: ) tagliata finemente (per chi non sopporta molto il gusto della cipolla basta immergerla per 30 mn nel latte).
In una padella mettere le patate e la cipolla e sopra le fette di carne con origano (va bene anche quello fresco che vendono a mazzo al mercato) sale pepe (per chi piace) e 4 cucchiai di passata di pomodoro mezzo bicchiere di acqua e volendo anche mezzo bicchiere di vino bianco.
Coprire e far cuocere 20 mn.