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Mostra versione intera : Cavatelli Rucola E Pecorino


krizia63
14/05/08, 15.11
400GR DI CAVATELLI
1 MAZZETTO DI RUCOLA
OLIO
SEDANO
CIPOLLA
AGLIO
1 ACCIUGA SOTTO SALE
2 PMODORI MEDI MATURI
40GR PECORINO
SALE PEPERONCINO
Sminuzzate il cipollotto e fatelo appassire in olio caldo,in un'altra padella fate imbiondire l'aglio con olio e aggiungete i pomodori tagliati a listarelle,il peperoncino e l'acciuga.Fate bollire dell'acqua salata e immergetevi la rucola,appena ribolle aggiungete i cavatelli e scolateli con la rucola. e sistemate il tutto nella pentola con i cipollotti,amalgamate il tutto e impiattate,aggiungete la salsa calda con i pomodorini e lle alici e cospargete con il pecorino.

stefina
14/05/08, 15.14
:p::p::p::p::p::p::p: booooono!!! un ottimo spunto, visto che mezzo orto quest'anno l'uomo ha deciso di farlo a rucola!!
secondo te se al posto del pecorino mettessi il parmigiano?? perche' il signorino non ama molto i formaggi stagionati piccanti....
grazie per la ricetta, che faro' appena il raccolto sara' pronto
stefina

rispettosa
14/05/08, 15.57
qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74957&highlight=cavatelli) c'è la ricetta postata da L.A.Woman con alcune varianti da lei apportate e con la foto del suo piatto. Prova a vedere se l'uso della ricotta marzotica (che confesso non so cosa sia!) può essere meglio per il tuo "signorino". buon appetito!

Froda
14/05/08, 16.26
:p::p:Che bontà!

(:-*(:-*

stefina
14/05/08, 17.39
qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74957&highlight=cavatelli) c'è la ricetta postata da L.A.Woman con alcune varianti da lei apportate e con la foto del suo piatto. Prova a vedere se l'uso della ricotta marzotica (che confesso non so cosa sia!) può essere meglio per il tuo "signorino". buon appetito!

grazie grazie!!!!!! (:-*(:-*(:-*(:-*

gattino2
14/05/08, 23.36
Buoni!!!